Her kan du administrere dine samtykker for bruk av cookies/ informasjonskapsler på matprat.no

Her finner du tekniske beskrivelser av de forskjellige informasjonskapslene vi bruker.

Hei, jeg heter Mats og er en robot

Snakk med meg om mat i Messenger!

Åpne i Messenger
skip navigation
matprat logo
Bakt søtpotet med kjøttdeig

Ingredienser

  • 4 stk. søtpotet
  • 1 ss olivenolje
  • 10 stk. cherrytomat
  • 0,5 stk. agurk
  • 150 g fetaost
  • 400 g kjøttdeig
  • 2 ss olje til steking
  • 4 stk. jalapeño

Dressing:

  • 2 dl rømme
  • 2 ss hakket frisk koriander eller andre urter
  • 0,5 ts salt
  • 0,5 ts kvernet pepper
Del

Bakt søtpotet med kjøttdeig

(0)
Tid
40–60 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Søtpoteten er søt og mild i smaken, og med god topping kjøttdeig, tomatsalat og fetaost blir dette en super og smakfull middag for hele familien.

Tid
40–60 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Ingredienser

  • 4 stk. søtpotet
  • 1 ss olivenolje
  • 10 stk. cherrytomat
  • 0,5 stk. agurk
  • 150 g fetaost
  • 400 g kjøttdeig
  • 2 ss olje til steking
  • 4 stk. jalapeño

Dressing:

  • 2 dl rømme
  • 2 ss hakket frisk koriander eller andre urter
  • 0,5 ts salt
  • 0,5 ts kvernet pepper

Slik gjør du

  1. Vask søtpoteter og del dem i 5 cm tykke skiver. Legg skivene på et bakepapirkledd stekebrettet, og pensle dem med olivenolje. Krydre med salt og pepper. Sett brettet inn i ovnen på 220 °C og bak søtpotetene i ca. 30 minutter til de er møre.
Søtpotet kan også bakes på grillen i aluminiumsfolie. Baker du den dagen i forveien, går det raskt å varme den, og du har ferdig middag på 1-2-3!
  1. Del cherrytomater i to, og agurk i terninger. Bland med smuldret fetaost.
  2. Bland rømme og hakkede urter. Smak til med salt og pepper.
  3. Brun kjøttdeig i olje på sterk varme i to omganger. Krydre med salt og pepper. Ha all kjøttdeigen tilbake i stekepannen og hold den varm til servering.
  4. Skjær jalapeño i tynne skiver.

Server søtpotetskivene med kjøttdeig og salat, og topp med dressing og skiver av jalapeños.

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    Se alle kommentarer...

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.3418, server:MP-PRD-WEB12 30.11.2022 07:13:27