skip navigation
matprat logo
Posjert egg med linser

Slik posjerer du egg

Det høres fancy ut og smaker godt. Lær hvordan du posjerer egg.

Bruk kjøleskapkalde, ferske egg.
  1. Kok opp vann med eddik og salt. Senk varmen så det ikke fosskoker.
  2. Knekk ett og ett egg i en kopp og la dem gli ned i vannet.
  3. Posjér eggene (dvs la eggene stivne i vannet) i 3-4 minutter, og løft dem forsiktig over i kaldt vann med en hullsleiv.
  4. Fjern løs eggehvite så de ser pene ut. 

Ikke posjér mer enn fire egg av gangen!

Se hvordan posjere egg

 

 

Kommentarer

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    version:10.10.1.43, server:MP-PRD-WEB10 18.10.2017 15:17:00