Hopp til hovedinnhold
0

Krydrede kyllingspyd med paprika

Turmat
Enkel
Cooktime
Over 60 min

Oversetter man «små grillspyd» til brasiliansk, blir det «espetinhos». Vi har krydret våre espetinhos med Tempero baiano, en krydderblanding fra delstaten Bahia.

Krydrede kyllingspyd med paprika

Ingredienser

porsjoner
    • 400 g kylling lårfilet
    • 3 ss tempero baiano (se infoboks)
    • 3 ss nøytral olje
    • 1 stk. rød paprika , i terninger
Krydrede kyllingspyd med paprika

Du liker kanskje disse også

Slik gjør du

  1. Tempero baiano:
    2 ts grovkvernet pepper
    2 ts tørket oregano
    2 ts tørket merian
    2 ts tørket persille
    2 ts spisskummenfrø
    1 ts revet muskatnøtt
    2 stk. laurbærblad , i biter

  2. Ryktet sier at på ethvert sted i Brasil der det samler seg mer enn tretti mennesker, finnes det minst én grillspydselger. Det er ikke stort som trengs – en liten kullgrill, biter av krydret kjøtt og små, bløtlagte grillspyd av tre.

Vurder oppskriften

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Populært akkurat nå

Andre ting du kanskje synes er interessant