Krydrede kyllingspyd med paprika
- Turmat
- Enkel
- Cooktime
- Over 60 min
Oversetter man «små grillspyd» til brasiliansk, blir det «espetinhos». Vi har krydret våre espetinhos med Tempero baiano, en krydderblanding fra delstaten Bahia.

Ingredienser
porsjoner
- 400 g kylling lårfilet
- 3 ss tempero baiano (se infoboks)
- 3 ss nøytral olje
- 1 stk. rød paprika , i terninger

Du liker kanskje disse også
Slik gjør du
Tempero baiano:
2 ts grovkvernet pepper
2 ts tørket oregano
2 ts tørket merian
2 ts tørket persille
2 ts spisskummenfrø
1 ts revet muskatnøtt
2 stk. laurbærblad , i biter- Ryktet sier at på ethvert sted i Brasil der det samler seg mer enn tretti mennesker, finnes det minst én grillspydselger. Det er ikke stort som trengs – en liten kullgrill, biter av krydret kjøtt og små, bløtlagte grillspyd av tre.























Kommentarer
Du må være logget inn for å kommentere
Ingen har kommentert enda. Bli den første!