Her kan du administrere dine samtykker for bruk av cookies/ informasjonskapsler på matprat.no

Følgende cookies brukes på MatPrat

Her finner du teknisk beskrivelse av de ulike typene data vi samler og bruker.

Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Reinsdyrkaker i kremet viltsaus 1

Reinsdyrkaker i kremet viltsaus

Ingredienser

porsjoner
  • 500 g reinsdyrskav eller kjøttdeig av reinsdyr
  • 2 ts salt
  • 0,5 ts frisk ingefær , revet
  • 0,5 ts pepper
  • 1 ss potetmel
  • 1 stk. egg
  • 1 dl matfløte
  • 2 ss smør

Kremet viltsaus:

  • 200 g frisk sjampinjong
  • 1 stk. løk
  • 2 ss smør
  • 4 dl viltkraft
  • 5 dl matfløte
  • 5 stk. einebær
  • 100 g brunost
  • 2 ss solbærgelé
  • 0,5 ts salt
  • 0,25 ts pepper
Del

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (0)
Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Har du reinsdyrskav i fryseren kan du lage noen fantastiske kjøttkaker med en god viltsmak. Server kakene med en  kremet viltsaus, rotgrønnsaker, poteter og tyttebærsyltetøy. Herlig søndagsmiddag!

Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

porsjoner
  • 500 g reinsdyrskav eller kjøttdeig av reinsdyr
  • 2 ts salt
  • 0,5 ts frisk ingefær , revet
  • 0,5 ts pepper
  • 1 ss potetmel
  • 1 stk. egg
  • 1 dl matfløte
  • 2 ss smør

Kremet viltsaus:

  • 200 g frisk sjampinjong
  • 1 stk. løk
  • 2 ss smør
  • 4 dl viltkraft
  • 5 dl matfløte
  • 5 stk. einebær
  • 100 g brunost
  • 2 ss solbærgelé
  • 0,5 ts salt
  • 0,25 ts pepper

Slik gjør du

trinn du kan merke av
Reinsdyrkaker i kremet viltsaus 2
Vær oppmerksom på væskemengden dersom du kjøper ferdig viltkraft eller fond. Noen typer kraft du får kjøpt i butikken er betydelig redusert, slik at ytterligere innkoking vil da være unødvendig.
Reinsdyrkaker i kremet viltsaus 3a
Reinsdyrkaker i kremet viltsaus 3b
Reinsdyrkaker i kremet viltsaus 3c
Reinsdyrkaker i kremet viltsaus 3d
Reinsdyrkaker i kremet viltsaus 3e

Server med kokte rotgrønnsaker i staver, poteter, rørte tyttebær og litt finhakket persille.

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.9000, server:MP-PRD-WEB11 26.05.2024 17:14:00