Hønsefrikassé
- Turmat
- Middels
- Cooktime
- 20–40 min
Hønsefrikassé er nydelig, norsk tradisjonsmat. Høns trenger lang koketid på lav varme for å bli mørt, men når det er gjort, er resultatet nydelig kraft og kjøtt. Link til koking av høns finner du under oppskriften.

Ingredienser
porsjoner
- kjøtt av 1 stk. kokt høne
- 3 stk. gulrot
- 1 stk. purre
- 2 stk. persillerot
- 0,5 stk. sellerirot
Frikassésaus:
- 3 ss smør
- 4 ss hvetemel
- 6 dl hønsekraft (kraft fra kokt høne)
- 1 dl kremfløte
- ca. 1 ss sitronsaft
























Kommentarer
Du må være logget inn for å kommentere
Ingen har kommentert enda. Bli den første!