Hopp til hovedinnhold
11

Hønsefrikassé

Turmat
Middels
Cooktime
20–40 min

Hønsefrikassé er nydelig, norsk tradisjonsmat. Høns trenger lang koketid på lav varme for å bli mørt, men når det er gjort, er resultatet nydelig kraft og kjøtt. Link til koking av høns finner du under oppskriften.

Hønsefrikassé

Ingredienser

porsjoner
    • kjøtt av 1 stk. kokt høne
    • 3 stk. gulrot
    • 1 stk. purre
    • 2 stk. persillerot
    • 0,5 stk. sellerirot
  • Frikassésaus:

    • 3 ss smør
    • 4 ss hvetemel
    • 6 dl hønsekraft (kraft fra kokt høne)
    • 1 dl kremfløte
    • ca. 1 ss sitronsaft
Hønsefrikassé

Du liker kanskje disse også

Slik gjør du

Server med kokte poteter.

Her finner du framgangsmåte på koking av høns.

 

Vurder oppskriften

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Populært akkurat nå

Andre ting du kanskje synes er interessant