Hopp til hovedinnhold
ForretterKoldtbord
0

Gravet kjøtt av vilt eller får

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
Over 60 min

Å grave kjøtt er ikke like vanlig som å grave fisk. Fremgangsmåten er likevel den samme, og prosessen fremhever de gode smakene også i kjøttet. Gravet kjøtt passer utmerket som forrett, eller som norsk-eksotisk innslag på tapasbordet. Varier smakstilsetningene med urter som passer til de ulike kjøttslagene. 

Gravet reinsdyrfilet med mandelpoteter 3c

Ingredienser

porsjoner
    • 1 kg ytrefilet av reinsdyr eller filet av annet vilt eller får
    • 100 g salt
    • 1 ts karve
    • 100 g sukker
    • 1 ts malt hvit pepper
    • 2 ss akevitt

Næringsinnhold

per porsjon
Navn på næringsstoffetantall
Energi271 kcal
Fett5 g
Protein36 g
Karbohydrater16 g
Gravet reinsdyrfilet med mandelpoteter 3c

Du liker kanskje disse også

Gravet reinsdyr med mandelpotetsalat
Denne oppskriften har fått 1 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Gravet reinsdyr med mandelpotetsalat

gravet reinsdyrfilet med rødløkskompott og soppkrem
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Gravet reinsdyrfilet

Gravet hjortefilet
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Gravet hjortefilet

Gravet storfekjøtt
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Gravet kjøtt av storfe

Rødbetegravet laks
Denne oppskriften har foreløpig ingen vurderinger. Bli den første til å vurdere denne oppskriften.

Rødbetgravet ørretfilet

Sennepsdressing
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Sennepsdressing

Slik gjør du

Vurder oppskriften

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Populært akkurat nå

Grove pannekaker
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
40–60 min
Vafler jpg
4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
20–40 min
Pizzadeig
4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
40–60 min
Focaccia
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Focaccia

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
Over 60 min
Lasagne
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
Over 60 min
Brownies
4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Brownies

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
20–40 min
Pasta Carbonara
4,5Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pasta carbonara

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
Under 20 min
Pavlova
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pavlova

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
Over 60 min
Kanelknuter Kanelboller Kanelsnurrer
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kanelknuter

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
Over 60 min
Skinkepai - høydebilde alternativ 2
4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Skinkepai

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
Over 60 min
Ostekake med gelélokk
4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Ostekake med gelélokk

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
Over 60 min
Bakt potet i folie
4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Bakt potet

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
Over 60 min

Andre ting du kanskje synes er interessant

Gravet hjortefilet

Graving

Indrefilet av rein med kålrotpuré

Imponerende forretter

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt