Hopp til hovedinnhold
4

Tagine - terracottakokt oksegryte

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
Over 60 min

Spis deg gjennom krydderveien fra Østen, via Afrika til Europa. Her har du spennende smaker fra mange kulturer.

Tagine - terracottakokt oksegryte

Ingredienser

porsjoner
    • 750 g biffkjøtt i terninger (mørbrad eller flatbiff)
    • 6 stk. gulrot
    • 3 ss nøytral olje
    • 1 båt knust hvitløk
    • 1 ts finhakket frisk ingefær
    • 0,25 ts safran
    • 2 ts salt
    • 2 dl vann
    • Skall og saft av 1 stk. sitron (kun det gule på skallet)
    • 1 dl sorte oliven
    • 3 ss hakket bladpersille

Næringsinnhold

per porsjon
Navn på næringsstoffetantall
Energi559 kcal
Fett32 g
Protein55 g
Karbohydrater9 g
Tagine - terracottakokt oksegryte

Du liker kanskje disse også

Slik gjør du

Server direkte fra taginen med godt brød og eventuelt couscous.

Vurder oppskriften

Kommentarer

Kommentarfeltet er stengt i sommerferien

Populært akkurat nå

Andre ting du kanskje synes er interessant