Hopp til hovedinnhold
0

Harira

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
Over 60 min

Dette er en populær rett fra Marokko. En kraftig suppe med kjøtt, grønnsaker og krydder. Med andre ord en tykk og smaksrik suppe servert i en romslig bolle. Serveres gjerne med ris, nudler eller egg. 

Harira

Ingredienser

porsjoner
    • 2 kg lammebog i skiver
    • 2 stk. løk
    • 0,5 dl olivenolje
    • 3 boks hermetiske tomater
    • 3 stilk stilkselleri (stangselleri)
    • 2 ss bladpersille
    • 1 ts malt kanel
    • 0,5 ts safran
    • 2 ss frisk koriander
    • 1 ts pepper
    • 1 ts salt
    • 1 stk. sitron
    • 2,5 dl vann
    • 1 stk. kjøttbuljongterning
    • 1 boks hermetiske kikerter
    • 0,5 dl hvetemel
    • 1 stk. egg

Næringsinnhold

Harira

Du liker kanskje disse også

Slik gjør du

Vurder oppskriften

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Populært akkurat nå

Andre ting du kanskje synes er interessant