Hopp til hovedinnhold
1

Salat med marinert laks

Turmat
Enkel
Cooktime
20–40 min

Poke bowl med råmarinert laks er proppfull av masse deilig smak, og du lager den enkelt selv. 

Poke - fiskesalat fra Hawaii

Ingredienser

porsjoner
    • 200 g fullkornris , eventuelt annen langkornet ris
    • 500 g fersk laksefilet
    • 1 båt hvitløk
    • 2 stk. vårløk
    • 1 stk. grønt eple
    • skall av 1 stk. lime
    • 4 ss soyasaus
    • 2 ss sesamolje
    • 0,5 ts sriracha (asiatisk chilisaus) (kan sløyfes)
    • 2 ss sesamfrø
    • 2 stk. avokado
    • 0,5 stk. fennikel
  • Til servering:

    • 0,5 pk frisk spinat (á 200 g)

Næringsinnhold

per porsjon
Navn på næringsstoffetantall
Energi700 kcal
Fett42 g
Protein33 g
Karbohydrater44 g
Poke - fiskesalat fra Hawaii

Du liker kanskje disse også

Slik gjør du

Server med ris. 

Fisk som skal brukes til ceviche, sushi og sashimi må dypfryses i et døgn før den brukes. Dette gjøres for å ta livet av eventuelle parasitter (kveis). Norsk oppdrettslaks har ikke slike parasitter og trenger derfor ikke fryses før tilberedning.

Vurder oppskriften

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Populært akkurat nå

Andre ting du kanskje synes er interessant