Hopp til hovedinnhold

Middagsrett Salater

Salat med byggryn, selleri og eple

Turmat: Enkel
Cooktime: 20–40 min

En nydelig og mettende salat av tradisjonelle råvarer med litt uvanlig følge. Byggryn kan byttes ut med for eksempel linser, spelt eller rug.

Salat med byggryn, selleri og eple

Ingredienser

porsjoner

- 3 dl byggryn (gjerne røde)
- 300 g sellerirot
- 4 ss olivenolje
- 1 stk. grønt eple
- skall og saft av 0,5 stk. sitron
- 0,5 bunt bladpersille
- 0,5 stk. granateple
- 2 ss eplecidereddik
- 1 pk blandet babybladsalat (á 65 g)

Næringsinnhold

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	357 kcal
Fett	11 g
Protein	8 g
Karbohydrater	49 g

Salat med byggryn, selleri og eple

Byggrynsgrøt

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Byggrynsgrøt

Byggrynsgrøt med egg

Denne oppskriften har foreløpig ingen vurderinger. Bli den første til å vurdere denne oppskriften.

Byggrynsgrøt med stekt egg

Byggrynsrisotto med gulbeter alternativ 1

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Byggrynsrisotto med gulbeter

Byggrissalat

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Byggrissalat med gurkemeiedressing

Krydret perlegryn med stekt egg

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Krydret perlegryn med stekt egg

Speltrisotto med sopp

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Sopprisotto med spelt

Bete, korn og avokadosalat

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Bete, korn og avokadosalat

Tabbouleh

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Tabbouleh

Slik gjør du

1.Kok byggryn etter anvisning på pakken i en kjele med lettsaltet vann. Hell av kokevannet.
2.Skrell selleri og kutt den i terninger på 1-2 cm. Varm en stekepanne med litt olje, og stek terningene til de har fått fin farge, men fortsatt har litt tyggemotstand.
3.
Skrell og kutt eple i små terninger. Bland med finrevet sitronskall og -saft.
4.
Plukk persillebladene av stilken og grovhakk dem. Rens granateple.
5.Bland eplecidereddik og resten av oljen, og smak til med salt og kvernet pepper.
6.Bland byggryn med selleri, eple, persille, granateplekjerner og babysalat. Ha over dressingen og vend alt raskt sammen.
Vi har brukt røde byggryn i salaten, men er det vanskelig å få tak i, er perlebygg eller andre typer byggryn like bra. Vær oppmerksom på at noen typer må bløtlegges over natten før koking.

Vurder oppskriften

Kommentarer

Du må være logget inn for å kommentere

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Greip i jorda

Logg inn og lås opp alle personlige tjenester og verktøy

Prat med KI-assistenten vår!
Lag dine egne kokebøker
Legg inn dine egne oppskrifter
Lagre dine egne ukemenyer
Lagre favorittoppskrifter
Personlig opplevelse på Min side
Abonner på nyhetsbrev
Ha dialog med kokkene våre i kommentarfeltene

Opprett Min Matprat-profil

Klassisk lammestek

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Klassisk lammestek

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Langtidsstekt lammelår

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Langtidsstekt lammelår

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Fløtegratinerte poteter

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Fløtegratinerte poteter

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Vafler jpg

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Turmat: Enkel
Cooktime: 20–40 min

LAMMESTEK MED SITRON, HVITLØK OG ROTGRØNNSAKER

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Surret lammestek med rotgrønnsaker

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Pannekaker

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Turmat: Middels
Cooktime: 40–60 min

Suksessterte

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Suksessterte

Turmat: Avansert
Cooktime: Over 60 min

Pizzadeig

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Turmat: Enkel
Cooktime: 40–60 min

Saus til lam/lammesaus

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Saus til lam

Turmat: Middels
Cooktime: 20–40 min

Lasagne

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Kanelknuter Kanelboller Kanelsnurrer

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kanelknuter

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Lammestek med fløtegratinerte poteter

4,3Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lammestek med fløtegratinerte poteter

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt