Hopp til hovedinnhold
0

Nepe carpaccio

Turmat
Enkel
Cooktime
Under 20 min

Mainepe er en av de første norske grønnsakene som kommer i butikkene på forsommeren. Kritthvite, milde og med en fin konsistens er de populære både som snacks og i salater. Her har vi skåret nepene i løvtynne skiver og lar dem spille førstefiolin i en salat med en aromatisk dressing og ristede sesamfrø. 

Nepe Carpaccio

Ingredienser

porsjoner
    • 2 stk. mainepe
    • 2 stilk frisk koriander
    • 1 ss ristede sesamfrø
  • Dressing:

    • 2 ss lys soyasaus
    • 2 ss riseddik
    • 2 ss sukker
    • 4 ss solsikkeolje
    • 2 ts sesamolje
    • 1 ts rosépepper

Næringsinnhold

per porsjon
Navn på næringsstoffetantall
Energi331 kcal
Fett27 g
Protein2 g
Karbohydrater18 g
Nepe Carpaccio

Du liker kanskje disse også

Slik gjør du

Vurder oppskriften

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Populært akkurat nå

Andre ting du kanskje synes er interessant