Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Sushi-sandwich med eggerøre

Sushi-sandwich med eggerøre

Ingredienser

6  porsjoner
  • 100 g sushiris
  • 100 g quinoa
  • 1 ss riseddik
  • 4 stk. egg
  • 4 ss vann
  • 0,5 ts salt
  • 0,25 ts pepper
  • 1 ss margarin til steking
  • 100 g rødkål
  • 1 ts sesamolje
  • 1 ss sesamfrø
  • 50 g frisk spinat
  • 6 stk. nori ark
  • 2 dl lettrømme
  • 0,5 ts wasabi
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 191 kcal
Fett 11 g
Protein 8 g
Karbohydrater 13 g
Del

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (2)
Tid
40–60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Har du laget sushi-sandwich før? Her har vi latt oss inspirere av Onigirazu - som er en japansk rett som blander sushi med sandwich. Vi har laget en ekstra sunn versjon, og byttet ut litt av den hvite sushirisen med quinoa. Perfekt som en fargerik og spennende lunsj, som en smårett eller som en lett middag.

Tid
40–60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

6  porsjoner
  • 100 g sushiris
  • 100 g quinoa
  • 1 ss riseddik
  • 4 stk. egg
  • 4 ss vann
  • 0,5 ts salt
  • 0,25 ts pepper
  • 1 ss margarin til steking
  • 100 g rødkål
  • 1 ts sesamolje
  • 1 ss sesamfrø
  • 50 g frisk spinat
  • 6 stk. nori ark
  • 2 dl lettrømme
  • 0,5 ts wasabi
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 191 kcal
Fett 11 g
Protein 8 g
Karbohydrater 13 g

Slik gjør du

trinn du kan merke av
Syns du det er vanskelig å legge fyllet lagvis? Plasser en utstikkerform på nori-arket og legg fyllet lagvis i denne.
Sushi-sandwich med eggerøre

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

Podcast-episode: Perfekt eggerøre

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.11738, server:MP-PRD-WEB11 05.10.2024 05:02:00