Her kan du administrere dine samtykker for bruk av cookies/ informasjonskapsler på matprat.no

Her finner du tekniske beskrivelser av de forskjellige informasjonskapslene vi bruker.

Hei, jeg heter Mats og er en robot

Snakk med meg om mat i Messenger!

Åpne i Messenger
skip navigation
matprat logo
Grillet paprikasalat

Ingredienser

velg antall porsjoner
  • 4 stk. rød paprika
  • 2 stk. oransje paprika
  • 2 stk. gul paprika
  • 4 ss pinjekjerner
  • 100 g fetaost
  • 2 ss grovhakket bladpersille , eller andre urter
  • 0,25 ts salt
  • 0,25 ts pepper
Del

Grillet paprikasalat

(0)
Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Paprika får en fantastisk god og søt smak når den grilles. Med salt fetaost, urter og pinjekjerner blir denne grillede paprikasalaten et knallgodt tilbehør til grillmaten. 

Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

velg antall porsjoner
  • 4 stk. rød paprika
  • 2 stk. oransje paprika
  • 2 stk. gul paprika
  • 4 ss pinjekjerner
  • 100 g fetaost
  • 2 ss grovhakket bladpersille , eller andre urter
  • 0,25 ts salt
  • 0,25 ts pepper

Slik gjør du

  1. Del paprika i fire, og ta ut kjernen.
  2. Pensle paprikabitene med litt olje og legg dem på grillen med skinnsiden ned. La dem grille i 5-10 minutter, eller til skinnet er sort og paprikaene er møre. Du kan også legge dem på et bakepapirkledd stekebrett og grille dem på øverste rille i stekeovn på 250 °C.
  3. Legg den grillede paprikaen i en bolle og dekk med plastfolie. Avkjøl. 
  4. Rist pinjekjerner i en tørr panne til de får en pen gyllen farge. 
  5. Dra forsiktig skinnet av papikaene, bruk gjerne en tynn spiss kniv til denne jobben. Skjær paprika i strimler eller grove biter og legg dem på et serveringsfat. 
  6. Smuldre fetaost over, dryss på pinjekjerner og grovhakket bladpersille. Krydre med salt og pepper. 

Server grillet paprikasalat som tilbehør til grillet kjøtt eller fisk, eller som en rett på tapasbordet. 

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    version:11.21.1.3579, server:MP-PRD-WEB14 03.12.2022 17:14:20