Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Grillet kalkunburger med asiatisk kålsalat

Grillet kalkunburger med asiatisk salat

Ingredienser

porsjoner
  • 600 g kalkunfilet i skiver
  • 1 ss nøytral olje til pensling
  • 4 stk. hamburgerbrød

Kålsalat:

  • 0,5 stk. nykål, sommerkål
  • 0,25 stk. rødkål
  • 1 stk. grønt eple
  • 1 stk. rødløk
  • 2 ts finhakket frisk koriander
  • 1 ss riseddik
  • 0,5 ts sesamolje
  • 1 ss soyasaus
  • 2 ts finhakket frisk ingefær
  • 0,5 ts salt
  • 0,25 ts pepper
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 508 kcal
Fett 11 g
Protein 40 g
Karbohydrater 58 g

Oppskriftsintroduksjon

Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Kalkun er lett og deilig sommermat. Servert med en frisk og smaksrik asiatiskinspirert kålsalat er burgeren en sikker sommerhit!

Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Ingredienser

porsjoner
  • 600 g kalkunfilet i skiver
  • 1 ss nøytral olje til pensling
  • 4 stk. hamburgerbrød

Kålsalat:

  • 0,5 stk. nykål, sommerkål
  • 0,25 stk. rødkål
  • 1 stk. grønt eple
  • 1 stk. rødløk
  • 2 ts finhakket frisk koriander
  • 1 ss riseddik
  • 0,5 ts sesamolje
  • 1 ss soyasaus
  • 2 ts finhakket frisk ingefær
  • 0,5 ts salt
  • 0,25 ts pepper
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 508 kcal
Fett 11 g
Protein 40 g
Karbohydrater 58 g

Slik gjør du

trinn du kan merke av
Ved grilling på direkte varme grilles maten rett over varmekilden. Ved grilling på indirekte varme ligger maten litt vekk fra varmekilden, i "den kalde sonen".

Vil du prøve noe nytt? Bytt ut burgerbrød med focacciabrød på grillen.

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.14223, server:MP-PRD-WEB15 14.05.2025 23:41:53