Fylt søtpotet
- Turmat
- Enkel
- Cooktime
- 40–60 min
Fylt søtpotet er skikkelig digg! Spesielt godt er det om man fyller den med syltet rødkål, ristede gresskarkjerner, en frisk yoghurtdressing og masse ruccula på toppen!

Ingredienser
porsjoner
- 1 stk. søtpotet
- 2 ss gresskarkjerner
- 0,5 dl ruccula
Syltet rødkål
- 1 dl rødkål
- 0,5 stk. rødløk
- 1 ss eplecidereddik
- 0,5 ts sukker
- 0,5 ts salt
Yoghurtdressing
- 1 dl yoghurt naturell
- 0,5 ts malt spisskummen
- 0,5 ts gurkemeie
- 0,5 ss sitronsaft
| Navn på næringsstoffet | antall |
|---|---|
| Energi | 336 kcal |
| Fett | 12 g |
| Protein | 15 g |
| Karbohydrater | 38 g |

Du liker kanskje disse også
Slik gjør du
Ønsker du å gjøre retten vegansk, kan du erstatte yoghurt med et plantebasert alternativ til dressingen.
























Kommentarer
Du må være logget inn for å kommentere
Ingen har kommentert enda. Bli den første!