Kyllingsandwich med limemajones
- Turmat
- Enkel
- Cooktime
- Under 20 min
Her har du oppskriften på en persisk-inspirert påleggssalat med kylling. Salaten smaker nydelig sammen med et stykke grovt brød, frisk salat og knasende sprø reddiker.
Ingredienser
4
porsjoner
- 4 stk. grillet kyllinglår
- 0,5 pk sukkererter
- 8 stk. reddik
Limemajones:
- 4 ss majones
- saft og skall fra 0,5 stk. lime
- 1 ss frisk timian
- 0,5 ts salt
- 0,25 ts pepper
| Navn på næringsstoffet | antall |
|---|---|
| Energi | 384 kcal |
| Fett | 27 g |
| Protein | 33 g |
| Karbohydrater | 2 g |
Du liker kanskje disse også
Slik gjør du
- Majonesen kan du også lage bra bunnen av. Ha 2 eggeplommer og 1 ss dijonsennep i en bolle og rør sammen. Tilsett litt og litt av 2 dl olje mens du pisker godt. Ha i saft og skall fra ½ lime og 1 ss timian. Du kan også bruke en stavmikser.
Anrett kyllingsalaten på godt brød sammen med salat. Pynt gjerne med noen skiver reddik og grovmalt pepper.
Bytt ut en del majones med lett creme fraiche om du ønsker en lettere variant av kyllingsalaten.
Kommentarer
Du må være logget inn for å kommentere
Ingen har kommentert enda. Bli den første!