Hopp til hovedinnhold

Middagsrett Panneretter Tilbehør Annet tilbehør Tapas/småretter

Kikert- og rødbeterösti

Turmat: Middels
Cooktime: 20–40 min

Sjekk ut denn herlig røde og knallgode röstien med rødbeter og kikerter sammen med poteter! Dette er en nydelig mettende vegansk röstivariant som fint kan serveres til middag, gjerne med en frisk salat og dressing til. Röstien er også nydelig som tilbehør til stekt kjøtt og fisk.

Kikert- og rødbetrösti

Ingredienser

porsjoner

- 500 g rødbete
- 200 g potet
- 200 g gulrot
- 1 boks hermetiske kikerter
- 3 ss olivenolje til steking
- 0,5 pose ruccula
- 0,25 pk alfalfaspirer
- 50 g grovhakkede mandler

Næringsinnhold

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	320 kcal
Fett	16 g
Protein	11 g
Karbohydrater	28 g

Kikert- og rødbetrösti

Kikertgryte

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kikertgryte med oregano og tomat

Betesalat med couscous

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Betesalat med couscous

Små tomatterter

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Små tomatterter

Pai med tomater og brie

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pai med tomater og brie

Spinat og fetaostknytter 2

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Spinat- og fetaostknytter

Rødbete- og potet tarte tatin

Denne oppskriften har fått 3 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Rødbet- og potet-tarte tatin

Pasta med jordskokk og sitron

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pasta med jordskokk og sitron

Selleribiffer med varm linsesalat

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Selleribiffer med varm linsesalat

Slik gjør du

1.Skrell poteter, rødbeter og gulrot. Riv dem grovt. Klem ut det meste av væsken som danner seg.
2.
Skyll kikertene og la dem renne godt av seg. Mos dem med et potetmosjern.
3.
Bland de moste kikertene godt med de revne rotgrønnsakene. Smak til med litt salt og kvernet pepper.
4.
Varm en stekepanne med halvparten av oljen. Hell i röstiblandingen og trykk den ut i et jevnt lag. Senk varmen og stek til röstien er fint gyllenbrun på undersiden. Trykk den innimellom med en stekespade, slik at den blir fast. Følg godt med og pass på at rostien ikke blir brent på undersiden.
5.
Snu röstien ved å legge et lokk eller en stor tallerken over stekepannen. Hold tallerkenen fast med grytekluter og snu pannen raskt.
6.Sett pannen tilbake på platen og ha i litt mer olje. La röstien gli tilbake i stekepannen og trykk den ned i pannen igjen. Stek til den er gyllenbrun også på den andre siden. La den gli over på et fat. Skjær den i snipper og server med ruccula, spirer og hakkede mandler.

Vurder oppskriften

Kommentarer

Du må være logget inn for å kommentere

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Greip i jorda

Logg inn og lås opp alle personlige tjenester og verktøy

Prat med KI-assistenten vår!
Lag dine egne kokebøker
Legg inn dine egne oppskrifter
Lagre dine egne ukemenyer
Lagre favorittoppskrifter
Personlig opplevelse på Min side
Abonner på nyhetsbrev
Ha dialog med kokkene våre i kommentarfeltene

Opprett Min Matprat-profil

Klassisk lammestek

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Klassisk lammestek

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Langtidsstekt lammelår

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Langtidsstekt lammelår

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Vafler jpg

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Turmat: Enkel
Cooktime: 20–40 min

LAMMESTEK MED SITRON, HVITLØK OG ROTGRØNNSAKER

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Surret lammestek med rotgrønnsaker

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Fløtegratinerte poteter

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Fløtegratinerte poteter

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Pannekaker

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Turmat: Middels
Cooktime: 40–60 min

Suksessterte

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Suksessterte

Turmat: Avansert
Cooktime: Over 60 min

Pizzadeig

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Turmat: Enkel
Cooktime: 40–60 min

Lasagne

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Stills_tradisjon i en sandwich_klubb sandwich med Ole Sirnes

5Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Klubb sandwich

Turmat: Enkel
Cooktime: 20–40 min

Saus til lam/lammesaus

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Saus til lam

Turmat: Middels
Cooktime: 20–40 min

Kanelknuter Kanelboller Kanelsnurrer

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kanelknuter

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt

Delebilde til Facebook - Oppdelingsguiden

Oppdelingsguiden