Grønnsaksuppe med pølse

Name: Grønnsaksuppe med pølse
Total time: 20 min
Yield: 4 PORSJONER
Ingredients: 1 stk. røkt kjøttpølse; 0,5 stk. løk; 3 stk. potet; 100 g sellerirot; 2 stk. gulrot; 100 g kålrot eller hodekål; 0,5 stk. purre; 0,5 stk. brokkoli; 1 l vann; 1 stk. kyllingbuljongterning

Kategori: Rask
Vanskelighetsgrad: Enkel
Tid: Under 20 min

Denne suppa kan varieres i det uendelige avhengig av hva du har i kjøleskapet og hvilke grønnsaker du liker.

Porsjoner

1 stk. røkt kjøttpølse
0,5 stk. løk
3 stk. potet
100 g sellerirot
2 stk. gulrot
100 g kålrot eller hodekål
0,5 stk. purre
0,5 stk. brokkoli
1 l vann
1 stk. kyllingbuljongterning

Skjær pølse i passe store biter. Finhakk løk.
Skrell poteter og resten av grønnsakene. Skjær poteter, sellerirot, gulrøtter og kålrot i terninger. Skjær purre i skiver og brokkoli i små buketter (og skjær stilken i biter)
Kok opp vann og buljong. Ha i poteter og grønnsaker og kok dem i ca. 8 minutter til de er møre.
Tilsett pølsebitene og la dem bli varme. Smak til med salt og pepper.

Server gjerne med brød ved siden av.

Denne suppa kan variere i det uendelige avhengig av hva du har i kjøleskapet og hvilke grønnsaker du liker. Du kan også tilsette pasta, ris, kikerter, linser eller bønner for å gjøre den drøyere, chili og hvitløk for å gjøre den hottere eller en fløteskvett for å gjøre den mildere. Litt revet parmesan eller annen ost på toppen er ekstra godt. Lager du en stor porsjon kan du mette mange, eller så har du middag i flere dagen – bare husk at du varmer opp det du har tenkt å spise!

Samtykke fra cookies

Hei, jeg heter Mats og er en robot

Main Navigation

Grønnsaksuppe med pølse

Ingredienser

Slik gjør du

POPULÆRT AKKURAT NÅ

Kommentarer

RELATERTE OPPSKRIFTER, ARTIKLER OG FILMER