Grateng med vossakorv og rosenkål

Name: Grateng med vossakorv og rosenkål
Total time: 20 min
Yield: 4 PORSJONER
Ingredients: 500 g vossakorv; 500 g rosenkål , delt i to; 2 stk. finhakket rødløk; 2 ss margarin til steking; 3 dl matfløte; 2 dl revet hvitost

4,8 (19)

Tid: Under 20 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Det å lage ordentlig middag til familien i en travel førjulstid er ikke alltid like høyt prioritert. Men her har du en rett som til fulle beviser at hurtigmat godt kan lages fra bunnen! I tillegg skaper den god førjulsstemning rundt middagsbordet.

porsjoner

Porsjoner

500 g vossakorv
500 g rosenkål , delt i to
2 stk. finhakket rødløk
2 ss margarin til steking
3 dl matfløte
2 dl revet hvitost

Forvarm ovnen til 250 ºC.

1. Ta av skinnet på vossakorv og skjær den i små terninger.
2. Kok rosenkål i lettsaltet vann i ca. 4 minutter.
3. Stek løk i en kjele sammen med vossakorven. Ha i rosenkål og fløte og kok opp.
4. Rør inn halvparten av osten. Hell blandingen i en ildfast form. Strø over resten av osten. Stek gratengen på 250 ºC i 10 minutter i øverste del av stekeovnen.

Server gjerne med ris og salat.

Grateng med vossakorv og rosenkål

Ingredienser

Slik gjør du