Her kan du administrere dine samtykker for bruk av cookies/ informasjonskapsler på matprat.no

Følgende cookies brukes på MatPrat

Her finner du teknisk beskrivelse av de ulike typene data vi samler og bruker.

Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Eggepanne med squash

Eggepanne med squash

Ingredienser

porsjoner
  • 2 stk. grønn squash
  • 1 ts salt
  • 2 stk. finkuttet vårløk
  • 2 båter hvitløk
  • 1 stk. grønn chili
  • 1 ss nøytral olje til steking
  • 100 g hvitost
  • 6 stk. egg
  • 6 ss melk eller fløte
Del

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (2)
Tid
40–60 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Eggeretter som denne får vi aldri nok av! Squash er anvendelig og passer sammen med det meste - her med egg og ost i en nydelig eggepanne. Perfekt som en lett middag og super som tilbehør til grillmat eller på en buffet. 

Tid
40–60 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Ingredienser

porsjoner
  • 2 stk. grønn squash
  • 1 ts salt
  • 2 stk. finkuttet vårløk
  • 2 båter hvitløk
  • 1 stk. grønn chili
  • 1 ss nøytral olje til steking
  • 100 g hvitost
  • 6 stk. egg
  • 6 ss melk eller fløte

Slik gjør du

trinn du kan merke av

Server eggepannen med ferskt brød, salat og pynt gjerne med litt spirer eller urter.

Squash inneholder mye vann og det er viktig å trekke ut så mye av vannet som mulig. Det gjør vi ved hjelp av saltet, og ved å tørke skivene godt. Hvis ikke det blir gjort vil vannet gjøre at retten blis vassen og udelikat, og det kan bli vanskelig å få eggemassen stiv. Det er lekkert å blande gul og grønn squash, og du kan også blande inn tynne skiver av gulrot, som du lager på samme måte. 

Eggepanne med squash - høydebilde

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.9000, server:MP-PRD-WEB11 26.05.2024 14:42:47