Squashkake med pekannøtter
- Vanskelighetsgrad
- Middels
- Tilberedningstid
- Over 60 min
Squash kan brukes til andre ting enn wok og gryter, og egner seg godt i kakebakst. Det gir en saftig kake med god holdbarhet, som egner seg godt på tur.

Ingredienser
16
porsjoner
- 300 g grønn squash , grovrevet
- 4 stk. egg
- 150 g sukker
- 4 ss solsikkeolje
- 75 g pecannøtter , hakket
- 200 g hvetemel
- 100 g fin sammalt hvete
- 0,5 ts salt
- 1 ts natron
- 1,5 ss malt kanel
- 1 dl lettmelk
| Navn på næringsstoffet | antall |
|---|---|
| Energi | 182 kcal |
| Fett | 8 g |
| Protein | 5 g |
| Karbohydrater | 21 g |

Du liker kanskje disse også
Slik gjør du

Du trenger: squash, melk, natron, sukker, egg, siktet hvetemel, sammalt hvete, olje (nøytral), pecannøtter, malt kanel og salt.
Kaken kan godt pyntes med melisglasur med litt sitron, eller osteglasur som til gulrotkake.



























Kommentarer
Kommentarfeltet er stengt i sommerferien