Her kan du administrere dine samtykker for bruk av cookies/ informasjonskapsler på matprat.no

Følgende cookies brukes på MatPrat

Her finner du teknisk beskrivelse av de ulike typene data vi samler og bruker.

Hopp til hovedinnhold
matprat logo
BURGER MED GLASERT RØDLØK

Burger med glasert rødløk

Ingredienser

porsjoner
  • 600 g medisterdeig
  • 2 ss smør til steking
  • 0,5 ts salt
  • 0,25 ts malt pepper
  • 4 stk. hamburgerbrød

Glasert løk:

  • 2 stk. rødløk
  • 1 ss smør til steking
  • 2 ss brunt sukker
  • 2 ts balsamicoeddik
  • 1 dl vann (evt. rødvin eller eplejuice)

Eple- og sellerisalat:

  • 2 stk. eple i strimler
  • 2 stilker stilkselleri (stangselleri) i skiver
  • 2 ss crème fraîche orginal, 35 %
  • 1 ss grovhakket frisk kruspersille
  • 0,5 ts salt
  • 0,25 ts pepper
Del

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (1)
Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Sugen på en liten smak av jul? Burger med medisterdeig, eple- og sellerisalat og glasert rødløk er helt klart en saftig burgervinner i førjulstida.

Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

porsjoner
  • 600 g medisterdeig
  • 2 ss smør til steking
  • 0,5 ts salt
  • 0,25 ts malt pepper
  • 4 stk. hamburgerbrød

Glasert løk:

  • 2 stk. rødløk
  • 1 ss smør til steking
  • 2 ss brunt sukker
  • 2 ts balsamicoeddik
  • 1 dl vann (evt. rødvin eller eplejuice)

Eple- og sellerisalat:

  • 2 stk. eple i strimler
  • 2 stilker stilkselleri (stangselleri) i skiver
  • 2 ss crème fraîche orginal, 35 %
  • 1 ss grovhakket frisk kruspersille
  • 0,5 ts salt
  • 0,25 ts pepper

Slik gjør du

trinn du kan merke av
Skal du kutte eple til flere porsjoner kan du legge eplestrimlene i en bolle med kaldt vann og noen dråper sitron. Da unngår du at de blir misfarget.

Må hamburger gjennomstekes? Mattilsynet anbefaler at hamburgere av kjøttdeig skal gjennomstekes. Ved tilberedning av medium stekte hamburgere, blir ikke temperaturen nødvendigvis høy nok til å drepe potensielt skadelige bakterier. Varmebehandling til en kjernetemperatur på 70 °C vil være godt nok.

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.9167, server:MP-PRD-WEB12 30.05.2024 05:48:12