Hopp til hovedinnhold

Kos Middagsrett Kjøttdeig- og farseretter Pasta

Spagetti bolognese med lam

Turmat: Enkel
Cooktime: 20–40 min

Kjøttdeig av lam gir deilig smak til denne bolognese-varianten. Lager du en ekstra stor porsjon, kan du trylle fram en knallgod spagettiomelett neste Kjøttdeig av lam gir deilig smak til denne bolognese-varianten. Lager du en ekstra stor porsjon av selve bolognesesausen, kan den fryses ned i porsjoner. Dette er også en gjenoppskrift, som hører sammen med Spagettiomelett.

Kjøttdeig av lam gir deilig smak til denne bolognese-varianten. Lager du en ekstra stor porsjon av selve bolognesesausen, kan den fryses ned i porsjoner.

Spagetti bolognese av lammekjøtt

Ingredienser

porsjoner

- 200 g spagetti eller tagliatelle
- 50 g revet parmesan
Bolognese:
- 1 stk. løk
- 1 stk. gulrot
- 2 stilk stilkselleri (stangselleri)
- 3 båt hvitløk
- 2 ss olivenolje
- 400 g kjøttdeig av lam
- 2 stk. laurbærblad
- 0,5 ts malt muskat
- 0,5 boks hermetiske tomater
- 1 ss tomatpuré
- 2,5 dl hønsebuljong (utblandet) eller lammebuljong
- 1 ts salt
- 0,5 ts kvernet pepper

Næringsinnhold

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	602 kcal
Fett	35 g
Protein	28 g
Karbohydrater	42 g

Spagetti bolognese av lammekjøtt

Spagettigryte

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Spagettigryte

Spagetti bolognese

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Spagetti Bolognese

Lammepanne med gresk vri

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Greskinspirert lammepanne

LAMMEKJØTTBOLLER I TOMATSAUS

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lammekjøttboller i tomatsaus

Pasta bolognese

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pasta Bolognese

Lammeburger med sopp og tyttebærrømme

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lammeburger med sopp

Spagettiomelett med rester - alternativ 2

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Spagettiomelett | Restemat

Slik gjør du

1.Finhakk løk, gulrot, selleri og hvitløk.
2.
Varm olivenoljen til middels varme i en stekepanne og fres til grønnsakene blir blanke og myke. Ha over i en romslig gryte.
3.
Ha resten av oljen i stekepannen, og fres lammekjøttdeigen til den begynner å få farge. Ha kjøttdeigen over i gryten sammen med laurbærblad, muskat, hakkede tomater, tomatpuré og buljong. Senk varmen og la sausen småkoke i 20 minutter. Smak til med salt og kvernet pepper.
4.Kok pasta etter anvisning på pakken.
5.
Fordel spagettien i dype tallerkener og hell sausen over. Riv raust med parmesan over og server.

Vurder oppskriften

Kommentarer

Du må være logget inn for å kommentere

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Greip i jorda

Logg inn og lås opp alle personlige tjenester og verktøy

Prat med KI-assistenten vår!
Lag dine egne kokebøker
Legg inn dine egne oppskrifter
Lagre dine egne ukemenyer
Lagre favorittoppskrifter
Personlig opplevelse på Min side
Abonner på nyhetsbrev
Ha dialog med kokkene våre i kommentarfeltene

Opprett Min Matprat-profil

Klassisk lammestek

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Klassisk lammestek

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Langtidsstekt lammelår

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Langtidsstekt lammelår

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Fløtegratinerte poteter

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Fløtegratinerte poteter

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Vafler jpg

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Turmat: Enkel
Cooktime: 20–40 min

LAMMESTEK MED SITRON, HVITLØK OG ROTGRØNNSAKER

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Surret lammestek med rotgrønnsaker

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Pannekaker

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Turmat: Middels
Cooktime: 40–60 min

Suksessterte

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Suksessterte

Turmat: Avansert
Cooktime: Over 60 min

Pizzadeig

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Turmat: Enkel
Cooktime: 40–60 min

Saus til lam/lammesaus

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Saus til lam

Turmat: Middels
Cooktime: 20–40 min

Lasagne

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Kanelknuter Kanelboller Kanelsnurrer

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kanelknuter

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Lammestek med fløtegratinerte poteter

4,3Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lammestek med fløtegratinerte poteter

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt