Hopp til hovedinnhold
4

Samosas

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
Over 60 min

Samosa, samoosa eller sambosa er tre av de mest brukte navnene på disse lekre sprø friterte trekantene. Denne oppskriften er hentet fra det indiske kjøkken og inneholder kylling lårkjøtt, poteter, kikerter og deilige krydderier.

Samosas

Ingredienser

porsjoner
    • 16 blad filodeig
  • Fyll:

    • 3 stk. potet
    • 0,5 boks hermetiske kikerter
    • 200 g kylling lårfilet
    • 1 ss nøytral olje , til steking
    • 3 stk. finhakket vårløk
    • 1 ts malt spisskummen
    • 0,5 stk. finhakket rød chili
    • 2 ss finhakket frisk koriander
  • Til fritering:

    • 0,5 l frityrolje
Samosas

Du liker kanskje disse også

Slik gjør du

Server med yoghurt. 

Vurder oppskriften

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Populært akkurat nå

Andre ting du kanskje synes er interessant