Samosas
- Vanskelighetsgrad
- Middels
- Tilberedningstid
- Over 60 min
Samosa, samoosa eller sambosa er tre av de mest brukte navnene på disse lekre sprø friterte trekantene. Denne oppskriften er hentet fra det indiske kjøkken og inneholder kylling lårkjøtt, poteter, kikerter og deilige krydderier.

Ingredienser
porsjoner
- 16 blad filodeig
Fyll:
- 3 stk. potet
- 0,5 boks hermetiske kikerter
- 200 g kylling lårfilet
- 1 ss nøytral olje , til steking
- 3 stk. finhakket vårløk
- 1 ts malt spisskummen
- 0,5 stk. finhakket rød chili
- 2 ss finhakket frisk koriander
Til fritering:
- 0,5 l frityrolje

Du liker kanskje disse også
Slik gjør du
Server med yoghurt.




















Kommentarer
Du må være logget inn for å kommentere
Ingen har kommentert enda. Bli den første!