Her kan du administrere dine samtykker for bruk av cookies/ informasjonskapsler på matprat.no

Følgende cookies brukes på MatPrat

Her finner du teknisk beskrivelse av de ulike typene data vi samler og bruker.

Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Quinoakaker

Quinoakaker

Ingredienser

porsjoner

1 porsjon gir ca 10-12 quinoakaker

  • 2,5 dl rød quinoa
  • 2 dl lettkokte havregryn
  • 4 stk. egg
  • 200 g fetaost
  • 100 g frisk spinat
  • 2 stk. vårløk
  • 4 ss nøytral olje til steking
Del

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (8)
Tid
40–60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Nydelige vegetariske quinoakaker - like gode til middag som i matpakken. 

Tid
40–60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

porsjoner

1 porsjon gir ca 10-12 quinoakaker

  • 2,5 dl rød quinoa
  • 2 dl lettkokte havregryn
  • 4 stk. egg
  • 200 g fetaost
  • 100 g frisk spinat
  • 2 stk. vårløk
  • 4 ss nøytral olje til steking

Slik gjør du

  1. Kok quinoa etter anvisning på pakken. Hell av kokevannet og la den renne godt av seg i et dørslag. Avkjøl helt.
  2. Bland sammen quinoa, havregryn, egg, fetaost, grovkuttet spinat og finhakket vårløk. Smak til med litt salt og pepper. Sett kaldt i 30 minutter.
  3. Form runde kaker og legg dem på en asjett til all massen er brukt opp.
  4. Varm en stekepanne med olje og stek kakene 2-3 minutter på hver side, til de er gyllenbrune og sprø på utsiden.

Quinoakakene kan serveres på mange ulike måter, for eksempel i pitabrød med salat og dressing, som middagskaker med poteter og grønnsaker eller kalde i matpakkken.

Quinoa er en ettårig plante som stammer fra Sør-Amerika, der den dyrkes i fjellene fra Colombia i nord til Chile i sør. Quinoafrøene er glutenfrie og kan være hvite, røde eller svarte, og er rike på protein, fiber, B-vitaminer og mineraler.

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.9668, server:MP-PRD-WEB13 25.06.2024 08:45:23