Norske plommer har en kort og intens sesong, ofte bare noen få uker. Da er det bare å fråtse! Plommene er fantastisk søte og saftige, og er supre å bruke i en saftig formkake. Kaken er nydelig i seg selv, men blir enda bedre om den får selskap av en kule vaniljeis eller litt vispet krem.