Her kan du administrere dine samtykker for bruk av cookies/ informasjonskapsler på matprat.no

Følgende cookies brukes på MatPrat

Her finner du teknisk beskrivelse av de ulike typene data vi samler og bruker.

Hopp til hovedinnhold
matprat logo

Pizzasnurrer med chilimayo

Ingredienser

Én porsjon gir ca. 20 pizzasnurrer

Pizzadeig:

  • 3,5 dl vann
  • 25 g gjær
  • 2 ss rapsolje
  • 6 dl hvetemel
  • 1 dl siktet speltmel
  • 1 ts salt

Pizzafyll:

  • 1 stk. løk
  • 1 stk. snackpaprika (spiss paprika)
  • 2 båter hvitløk
  • 1 ss nøytral olje
  • 150 g tomatpuré
  • 400 g hakkede tomater
  • 2 ss finsnittet frisk basilikum
  • 1 ts salt
  • 1 ts kvernet pepper
  • 0,5 ts tabasco
  • 1 ts sriracha (asiatisk chilisaus)
  • 140 g bacon
  • 400 g kjøttdeig
  • 300 g revet ost

Chilimayo:

  • 4 ss majones
  • 1 ss sriracha (asiatisk chilisaus)
  • 0,25 ts tabasco
  • 1 ts sitronsaft
  • 0,5 ts salt
Del

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (0)
Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Skikkelig digge pizzasnurrer med kjøttdeig, smeltet ost og chilimayo. Dette er comfort food kokk Eli Anne Sundset disker opp når kokkeuniformen er av og stilongsen er på!

Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

Én porsjon gir ca. 20 pizzasnurrer

Pizzadeig:

  • 3,5 dl vann
  • 25 g gjær
  • 2 ss rapsolje
  • 6 dl hvetemel
  • 1 dl siktet speltmel
  • 1 ts salt

Pizzafyll:

  • 1 stk. løk
  • 1 stk. snackpaprika (spiss paprika)
  • 2 båter hvitløk
  • 1 ss nøytral olje
  • 150 g tomatpuré
  • 400 g hakkede tomater
  • 2 ss finsnittet frisk basilikum
  • 1 ts salt
  • 1 ts kvernet pepper
  • 0,5 ts tabasco
  • 1 ts sriracha (asiatisk chilisaus)
  • 140 g bacon
  • 400 g kjøttdeig
  • 300 g revet ost

Chilimayo:

  • 4 ss majones
  • 1 ss sriracha (asiatisk chilisaus)
  • 0,25 ts tabasco
  • 1 ts sitronsaft
  • 0,5 ts salt

Slik gjør du

Eli Anne Sundset stakk av med prisen Årets unge kokk i Stavanger høsten 2023. Vi fikk bli med inn på kjøkkenet hennes etter arbeidsdagen, hvor hun disket opp sin beste kosemat, nemlig pizzasnurrer med chilimayo. Se hele serien «Kokkens kveldsmat» på Youtube.

ELI ANNE

trinn du kan merke av

«Det verste er å kjøpe pizzasnurrer uten fyll» - Eli Anne Sundset

Pizzasnurrer med chilimayo

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.8638, server:MP-PRD-WEB14 20.04.2024 02:47:25