Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Pai med stikkelsbær og marengs

Pai med stikkelsbær og marengs

Ingredienser

12  porsjoner

Paideig:

  • 350 g hvetemel
  • 50 g sukker
  • 150 g smør
  • 3 stk. eggeplomme
  • 3 ss vann

Fyll:

  • 1 kg rensede stikkelsbær
  • 400 g sukker
  • 0,5 dl vann

Marengs:

  • 2 stk. eggehvite
  • 85 g sukker
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 405 kcal
Fett 13 g
Protein 6 g
Karbohydrater 63 g

Oppskriftsintroduksjon

Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Stikkelsbærpai med marengs gir en perfekt balanse mellom det søte og det syrlige. Paiene kan også forstekes og fylles med stikkelsbærsyltetøy.

Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

12  porsjoner

Paideig:

  • 350 g hvetemel
  • 50 g sukker
  • 150 g smør
  • 3 stk. eggeplomme
  • 3 ss vann

Fyll:

  • 1 kg rensede stikkelsbær
  • 400 g sukker
  • 0,5 dl vann

Marengs:

  • 2 stk. eggehvite
  • 85 g sukker
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 405 kcal
Fett 13 g
Protein 6 g
Karbohydrater 63 g

Slik gjør du

trinn du kan merke av

Paiene kan også forstekes og fylles med stikkelsbærsyltetøy. De kan lages med de frukter og bær du ønsker. Bare fantasien setter grenser!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.14675, server:MP-PRD-WEB15 19.06.2025 14:03:01