Marinerte sjampinjonger Kategori Kos Vanskelighetsgrad Enkel Tid Under 20 min Friske sjampinjonger og aromasopp er alltid tilgjengelige i butikken, og er gode å marinere med hvitløk og urter, slik vi har gjort her. I soppsesongen kan du gjøre det samme med for eksempel kantareller. Sosialt Lagre Del Facebook Twitter E-post Send tips på e-post Mottakers e-postadresse Din e-postadresse Din e-postadresse Auda! Noe gikk visst galt. E-posten er sendt sms Skriv inn mobilnummer, og få tilsendt tips gratis. mobilnummer Auda! Noe gikk visst galt. Meldingen er sendt Skriv ut Utskrift med bilde Utskrift uten bilde 0Kommentarer Ingredienser 1 kg frisk sjampinjong 2 stk vårløk 3 båter hvitløk 2 kvister frisk rosmarin 5 kvister frisk timian saften av 1 stk sitron 2 dl olivenolje 2 ts salt 1 ts kvernet pepper Slik gjør du Børst rester av jord av soppen, og del dem i mindre biter (i to eller fire, avhengig av størrelsen). Ha soppen i et dørslag og skyll godt. Hell soppen i en vid kjele og damp den på middels varme til soppen endrer farge og gir fra seg væske. Rør om av og til, og la soppen koke i ca. 10 minutter. Hell av det meste av væsken. Skjær vårløk i tynne ringer, grovhakk hvitløk og urter. Bland soppen sammen med vårløk, hvitløk, urter, sitronsaft og olivenolje. Smak til med salt og pepper, og hell i en skål. Avkjøl og sett kaldt til servering. Ha soppen på glass og fyll opp med olje så det dekker godt. Skru på lokk og sett glassene mørkt og kaldt, så holder de seg i minst en måned. Kommentarer For å skrive en kommentar må du være logget inn.