Hopp til hovedinnhold

Kos Middagsrett Supper

Løk- og tomatsuppe

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 40–60 min

Lite slår en herlig varm suppe. Denne løksuppen med tomat er passende til hele ukens dager.

Løk- og tomatsuppe

Ingredienser

porsjoner

- 5 stk. løk
- 5 båt hvitløk
- 2 ss olivenolje
- 1 ts sukker
- 7 dl vann
- 2 stk. grønnsakbuljong (terning) eller hønsebuljong
- 1 boks hermetiske tomater
- 2 stilk frisk timian
- 0,5 ts kvernet pepper
Brødkrutonger:
- 4 skive daggammelt brød
- 2 ss olivenolje

Næringsinnhold

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	304 kcal
Fett	11 g
Protein	9 g
Karbohydrater	38 g

Løk- og tomatsuppe

Løksuppe med kylling

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Løksuppe med kylling

Søtpotetsuppe

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Søtpotetsuppe

Tomat- og hvitløksuppe

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Tomat- og hvitløksuppe

Tomatsuppe med kokt egg

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Tomatsuppe med kokt egg

Grønn grønnsaksuppe med posjert egg og risoni

Denne oppskriften har fått 3 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Grønnsakssuppe med posjert egg og risoni

Grønnsaksuppe med gresskar og risolini

Denne oppskriften har fått 3 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Grønnsaksuppe med gresskar og risoni

Grønnsakssuppe fra Toscana

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Grønnsaksuppe fra Toscana

Minestronesuppe med bønner og parmesan

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Minestronesuppe med bønner og parmesan

Slik gjør du

1.Forvarm stekeovnen til 180 °C.
2.Skjær brødet til krutongene i terninger (med skorpen) og bre dem ut over et bakepapir på et stekebrett. Drypp over oljen. Sett brettet midt i stekeovnen og stek krutongene til de er gylne, ca. 10-12 minutter. Pass på så de ikke blir brent!
3.Rens løk og skjær den i tynne skiver. Finhakk hvitløk.
Litt sukker på løken mens den steker gjør at den karamelliseres bedre, og får en deilig søtlig smak.
4.Varm olje i en kjele og fres løken på middels varme til den er mørk gyllen. Rør om av og til, slik at den ikke brenner seg. Tilsett hvitløk og dryss over sukker mot slutten av steketiden.
5.Hell i buljong, hakkede tomater og hakket timian (spar litt timian til servering).
Har du ikke frisk timian, så kan den erstattes med en teskje tørket timian.
6.Kok opp, senk varmen og la suppen småkoke i 10-15 minutter. Smak til med salt og pepper.

Server suppen rykende varm i dype skåler og topp med brødkrutonger og revet ost. Dryss over hakkede friske urter rett før servering.

Vurder oppskriften

Kommentarer

Du må være logget inn for å kommentere

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Greip i jorda

Logg inn og lås opp alle personlige tjenester og verktøy

Prat med KI-assistenten vår!
Lag dine egne kokebøker
Legg inn dine egne oppskrifter
Lagre dine egne ukemenyer
Lagre favorittoppskrifter
Personlig opplevelse på Min side
Abonner på nyhetsbrev
Ha dialog med kokkene våre i kommentarfeltene

Opprett Min Matprat-profil

Grove pannekaker

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 40–60 min

Vafler jpg

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 20–40 min

Pizzadeig

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 40–60 min

Lasagne

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Pasta Carbonara

4,5Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pasta carbonara

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Under 20 min

Brownies

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Brownies

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 20–40 min

Focaccia

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Focaccia

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Kanelknuter Kanelboller Kanelsnurrer

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kanelknuter

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Over 60 min

Ostekake med gelélokk

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Ostekake med gelélokk

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Marry me chicken

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Marry me chicken

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 20–40 min

Suksessterte

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Suksessterte

Vanskelighetsgrad: Avansert
Tilberedningstid: Over 60 min

Pavlova

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pavlova

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Kjøttsuppe

Gode råvarer blir til smakfulle supper

Gresskarsuppe

Vegetarsupper

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt