Hopp til hovedinnhold
0

Lammelår i skiver med middelhavssalat

Turmat
Middels
Cooktime
20–40 min

En bris fra Middelhavet, med norsk lam i god kombinasjon med en smakfull salat med tomat, oliven, mynte og fetaost. 

Lammelår i skiver med middelhavssalat

Ingredienser

porsjoner
    • 500 g lammelår i skiver
    • 1 ss olivenolje til steking
    • 0,5 ts salt
    • 0,5 ts grovkvernet pepper
    • 1 ss frisk oregano
    • 0,5 stk. sitron i båter til servering
  • Middelhavssalat:

    • 2 stk. tomat i skiver
    • 100 g fetaost
    • 10 stk. oliven
    • 0,5 stk. grovhakket rødløk
    • 2 ss grovhakket frisk mynte
    • 1 ss olivenolje

Næringsinnhold

per porsjon
Navn på næringsstoffetantall
Energi727 kcal
Fett51 g
Protein58 g
Karbohydrater6 g
Lammelår i skiver med middelhavssalat

Du liker kanskje disse også

Slik gjør du

  1. Tips: For best resultat, ta kjøttet ut i romtemperatur rundt 30 minutter før steking.

Vurder oppskriften

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Populært akkurat nå

Andre ting du kanskje synes er interessant