Hopp til hovedinnhold

Kos Kaker Småkaker

Kjeks med spiselige blomster

Turmat: Enkel
Cooktime: 20–40 min

Lyse, søte smørkjeks, også kjent som Shortbread, har blitt skikkelig populære igjen! Den skotske søtsaken har en deilig smak av smør, og passer perfekt som det lille søte attått kaffen eller til te. Her har vi pyntet dem med fargerike, spiselige blomster.

Shortbread med spiselige blomster

Ingredienser

porsjoner

Pynt:
- 30 stk. stemorsblomster eller andre spiselige blomster
Kjeks:
- 200 g hvetemel
- 100 g fin sammalt hvete
- 100 g melis
- 200 g romtemperert smør
- 0,25 ts salt
- Frøene fra 1 stk. vaniljestang

Næringsinnhold

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	2884 kcal
Fett	171 g
Protein	42 g
Karbohydrater	276 g

Shortbread med spiselige blomster

Makroner med salt karamell

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Makroner med salt karamell

Havrekjeks

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Havrekjeks

Chocolate chip cookies

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Chocolate chip cookies

Biscotti

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Biscotti

Macronsandwich med sjokoladeis

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Makronsandwich med sjokoladeis

Sjokoladecookies

Denne oppskriften har foreløpig ingen vurderinger. Bli den første til å vurdere denne oppskriften.

Chocolate cookies

Makronsandwich med sitronsorbet

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Makronsandwich med sitronsorbet

Fine scones

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Fine scones

Slik gjør du

1.
Gjør klar blomstene: Klipp eller klyp forsiktig av stilkene og eventuelle tykke deler like bak blomsten. Legg blomstene med toppen ned på et ark med bakepapir. Legg et bakeark til over blomstene.Legg noe tungt oppå, som for eksempel en bok, og topp etterhvert med flere store tunge bøker eller andre gjenstander for et jevnt press. La blomstene ligge under press i minst 30 minutter. Fjern bøkene og dra forsiktig av det øverste laget med papir.
Det kan være smart å presse flere blomster enn du trenger for å være sikker på å ha nok til alle kjeksene.
2.
Ha hvetemel, sammalt hvete, melis, smør, salt og vanilje i en kjøkkenmaskin og kjør til du får en fast deig.
3.
Kna deigen lett sammen, pakk den inn i plastfolie og legg i kjøleskap til den blir hard nok til å rulle, ca. 5-10 minutter.
4.
Ta deigen ut på lett melet bakebord. Del den i to og rull til to jevne pølser, ca. 5 cm i diameter. Skjær pølsene i ca. halv cm tykke skiver og legg kjeksene på en stekeplate med bakepapir.
5.
Stek smørkjeksene midt i ovnen ved 175 °C i 10-15 minutter eller til de begynner å få farge. Ta brettet ut av ovnen og legg de pressede stemorsblomstene forsiktig på toppen av hver kjeks, klapp dem lett ned så de fester seg. Varmen fra kjeksene vil binde blomstene til overflaten, så ikke trykk for hardt.
6.
Bruk en stekespade og legg kjeksene over på en kakerist. La de avkjøles helt før du legger dem i en tett boks eller på et glass.

Oppskrift utviklet i samarbeid med Opplysningskontoret for brød og korn.

Shortbread med spiselige blomster

Vurder oppskriften

Kommentarer

Du må være logget inn for å kommentere

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Greip i jorda

Logg inn og lås opp alle personlige tjenester og verktøy

Prat med KI-assistenten vår!
Lag dine egne kokebøker
Legg inn dine egne oppskrifter
Lagre dine egne ukemenyer
Lagre favorittoppskrifter
Personlig opplevelse på Min side
Abonner på nyhetsbrev
Ha dialog med kokkene våre i kommentarfeltene

Opprett Min Matprat-profil

Klassisk lammestek

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Klassisk lammestek

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Langtidsstekt lammelår

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Langtidsstekt lammelår

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Fløtegratinerte poteter

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Fløtegratinerte poteter

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Vafler jpg

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Turmat: Enkel
Cooktime: 20–40 min

LAMMESTEK MED SITRON, HVITLØK OG ROTGRØNNSAKER

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Surret lammestek med rotgrønnsaker

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Pannekaker

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Turmat: Middels
Cooktime: 40–60 min

Suksessterte

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Suksessterte

Turmat: Avansert
Cooktime: Over 60 min

Pizzadeig

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Turmat: Enkel
Cooktime: 40–60 min

Saus til lam/lammesaus

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Saus til lam

Turmat: Middels
Cooktime: 20–40 min

Lasagne

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Kanelknuter Kanelboller Kanelsnurrer

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kanelknuter

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Lammestek med fløtegratinerte poteter

4,3Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lammestek med fløtegratinerte poteter

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt

Delebilde til Facebook - Oppdelingsguiden

Oppdelingsguiden