Hopp til hovedinnhold
2

Julerub

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
Under 20 min

Lag din egen digge rub med smak av jul. Denne krydderblandingen passer perfekt til en saftig svinenakke, men kan også brukes på en spicy ribbe, spareribs, kyllingvinger (hot wings) eller kyllinglår.

Julerub

Ingredienser

porsjoner
    • 125 g brunt sukker
    • 160 g sukker
    • 2 ts malt nellik
    • 3 ts malt allehånde
    • 50 g paprikapulver
    • 25 g hvitløkspulver
    • 75 g salt
    • 25 g pepper
    • 10 g malt ingefær
    • 15 g løkpulver
    • 7 g malt spisskummen
    • 4 g chipotle chilipulver

Næringsinnhold

per porsjon
Navn på næringsstoffetantall
Energi1573 kcal
Fett14 g
Protein19 g
Karbohydrater323 g
Julerub

Du liker kanskje disse også

Slik gjør du

Oppbevar krydderblandingen på et glass med lokk eller i en lufttett boks. 

 

Vi har brukt krydderblandingen for å lage både pulled pork med julerub og kalkunfilet med julerub.

Vurder oppskriften

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Populært akkurat nå

Andre ting du kanskje synes er interessant