Gochujang pasta med salsiccia

Start med å sette over pasta til koking. Kok som anvist på pakken.

Finhakk løk, hvitløk og riv opp ingefær.

Del pølsa på langs og ta ut pølsefarsen og del den i små biter. Finn frem en stekepanne og brun salsiccia i sesamolje og smør på høy varme. Ha så i løk, ingefær og hvitløk og stek videre et par minutter på lav varme.

Tilsett gochujang, honning og saften fra lime. Bland godt. Tilsett soyasaus og fløte. Kok inn i noen minutter. Til slutt tilsetter du revet parmesanost.

Rør inn kokt pasta, sammen med litt pastavann. Bland godt sammen til pastaen og sausen ser glatt ut og er passelig tyknet.