Hopp til hovedinnhold

Kos Grillmat Middagsrett Kjøttdeig- og farseretter

Chorizoburger med scampi

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 40–60 min

Dette er burgeren du skal lage når det er tid for skikkelig kosemat. Saftig hamburger med smakfull chorizo, toppet med deilige scampi og friskt eple. Server dem gjerne med hjemmelaget potetchips.

Chorizoburger med scampi 1.0

Ingredienser

porsjoner

- 400 g kjøttdeig
- 1 stk. egg
- 0,5 ts pepper
- 0,5 dl vann
- 100 g chorizopølse
- 2 ss hakket frisk basilikum
- 2 ss nøytral olje til steking
Scampispyd:
- 12 stk. scampi
- 2 ss nøytral olje
- 1 ts paprikapulver
Tilbehør:
- 4 stk. hamburgerbrød
- 1 pk feldsalat
- 1 stk. eple i tynne skiver

Næringsinnhold

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	720 kcal
Fett	35 g
Protein	57 g
Karbohydrater	44 g

Chorizoburger med scampi 1.0

Grillet hamburger fylt med tomat og mozzarella

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Grillet burger fylt med mozzarella og tomat

Hamburger med pulled pork

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Hamburger med pulled pork

BURGER MED GLASERT RØDLØK

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Burger med glasert rødløk

Lammeburger

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lammeburger

Burger med bacon og blåmuggost

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Burger med bacon og blåmuggost

Svineburger 1

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Svineburger

Hamburgerbrød

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Hamburgerbrød

Potetchips

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Potetchips

Slik gjør du

1.Ha kjøttdeig, egg, pepper og vann i en bolle og rør deigen sammen. Skjær chorizopølse i små biter, og bland bitene inn i deigen sammen med finhakket basilikum.
2.Del deigen til burgere. Ha litt vann på en fjøl og form deigen til runde kaker som klemmes ut til store flate burgere.
3.Rens scampi og ha dem i en liten pose sammen med olje og paprikapulver. Vend litt på posen slik at krydderet fordeler seg rundt scampiene. Tre scampi på spyd.
Skal du grille scampispydene, legg grillspydene i bløt i ca. 30 minutter før bruk slik at de ikke tar fyr på grillen.
4.Stek burgere i en stekepanne med margarin eller olje. Bruk sterk varme og stek på den ene siden til det pipler ut kjøttsaft. Snu burgerne og stek videre på den andre siden til burgerne er gjennomstekt.
Pensle gjerne burgerne med litt olje og legg dem på grillen. Da får du en ekstra god smak på burgerne.
5.Stek scampispydene i 2-3 minutter i en varm stekepanne, eller legg dem på grillen. Dryss over finhakket bladpersille, og legg dem over på en tallerken med kjøkkenpapir slik at overflødig fett renner av.
6.Varm hamburgerbrød som anvist på pakken og vask salat. Kutt eple i tynne skiver.
7.Fyll brødene med salat, burgere, epleskiver og legg scampispydene på toppen.

Server gjerne med hjemmelaget potetchips.

Vurder oppskriften

Kommentarer

Du må være logget inn for å kommentere

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Greip i jorda

Logg inn og lås opp alle personlige tjenester og verktøy

Prat med KI-assistenten vår!
Lag dine egne kokebøker
Legg inn dine egne oppskrifter
Lagre dine egne ukemenyer
Lagre favorittoppskrifter
Personlig opplevelse på Min side
Abonner på nyhetsbrev
Ha dialog med kokkene våre i kommentarfeltene

Opprett Min Matprat-profil

Grove pannekaker

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 40–60 min

Vafler jpg

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 20–40 min

Pizzadeig

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 40–60 min

Lasagne

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Pasta Carbonara

4,5Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pasta carbonara

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Under 20 min

Brownies

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Brownies

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 20–40 min

Focaccia

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Focaccia

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Kanelknuter Kanelboller Kanelsnurrer

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kanelknuter

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Over 60 min

Ostekake med gelélokk

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Ostekake med gelélokk

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Marry me chicken

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Marry me chicken

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 20–40 min

Suksessterte

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Suksessterte

Vanskelighetsgrad: Avansert
Tilberedningstid: Over 60 min

Pavlova

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pavlova

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt