Hopp til hovedinnhold

Kos Grillmat Middagsrett Kjøttdeig- og farseretter

Cheeseburger

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Under 20 min

En digg cheeseburger lager du enkelt selv! Topp den med klassisk tilbehør som salat, tomat, rødløk og syltet agurk, eller noe annet du liker godt.

Cheeseburger

Ingredienser

porsjoner

- 400 g kjøttdeig
- 0,5 ts salt
- 0,25 ts pepper
- 0,5 dl vann
- 2 ss margarin eller olje til steking
- 4 skive cheddar ost
Tilbehør:
- 4 stk. hamburgerbrød
- 1 pk ruccula (á 65 gram)
- 2 stk. tomat
- 0,5 stk. rødløk
- 2 stk. hel sylteagurk

Næringsinnhold

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	506 kcal
Fett	25 g
Protein	28 g
Karbohydrater	42 g

Cheeseburger

Lammeburger

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lammeburger

Risburger med biff

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Bulgogi burger

Burger med asiatisk smak

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Burger med asiatisk smak

Pulled pork sandwich med syltet fennikel

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pulled pork sandwich med syltet fennikel

Ketchup

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Hjemmelaget ketchup

BBQ-saus

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

BBQ-saus

Syltet rødløk

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Syltet rødløk

Hamburgerbrød

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Hamburgerbrød

Slik gjør du

1.Ha kjøttdeig, salt, pepper og vann i en bolle og rør deigen sammen. Ikke rør for lenge, deigen skal ikke bli seig.
2.Ha litt vann på en fjøl og form deigen til runde kaker som klemmes ut til store flate burgere.
3.Stek burgere i en stekepanne med margarin eller olje. Bruk sterk varme og stek på den ene siden til det pipler ut kjøttsaft. Snu burgerne og stek videre på den andre siden til det igjen pipler ut klar kjøttsaft og burgerne er gjennomstekt. Skru ned varmen, og legg et par osteskiver på hver burger. Legg på et lokk til osten har smeltet.
Pensle gjerne burgerne med litt olje og legg dem på grillen. Da får du en ekstra god smak på burgerne.
4.Gjør klar tilbehøret. Varm hamburgerbrød som anvist på pakken. Vask salat. Kutt tomat, rødløk og syltet agurk i skiver.
5.Fyll brødene med ruccula, burgere, tomat, rødløk og syltet agurk. Ha gjerne på en god bbq-saus, hjemmelaget ketchup eller en dressing du liker godt.
Må hamburger gjennomstekes? Mattilsynet anbefaler at hamburgere av kjøttdeig skal gjennomstekes. Ved tilberedning av medium stekte hamburgere, blir ikke temperaturen nødvendigvis høy nok til å drepe potensielt skadelige bakterier. Varmebehandling til en kjernetemperatur på 70 °C vil være godt nok.

Vurder oppskriften

Kommentarer

Du må være logget inn for å kommentere

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Greip i jorda

Logg inn og lås opp alle personlige tjenester og verktøy

Prat med KI-assistenten vår!
Lag dine egne kokebøker
Legg inn dine egne oppskrifter
Lagre dine egne ukemenyer
Lagre favorittoppskrifter
Personlig opplevelse på Min side
Abonner på nyhetsbrev
Ha dialog med kokkene våre i kommentarfeltene

Opprett Min Matprat-profil

Grove pannekaker

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 40–60 min

Vafler jpg

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 20–40 min

Pizzadeig

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 40–60 min

Lasagne

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Pasta Carbonara

4,5Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pasta carbonara

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Under 20 min

Brownies

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Brownies

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 20–40 min

Kanelknuter Kanelboller Kanelsnurrer

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kanelknuter

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Over 60 min

Marry me chicken

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Marry me chicken

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 20–40 min

Focaccia

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Focaccia

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Bakt potet i folie

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Bakt potet

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Over 60 min

Chili con carne

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Chili con carne

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 20–40 min

Suksessterte

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Suksessterte

Vanskelighetsgrad: Avansert
Tilberedningstid: Over 60 min

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt