Bhuna Beef Pappar
- Turmat
- Middels
- Cooktime
- 40–60 min
Bhuna Beef Pappar er en klassisk pakistansk rett med storfekjøtt og masse gode kryddersmaker. Retten serveres tradisjonelt som en av flere retter som serveres samtidig.

Ingredienser
porsjoner
- 240 g langkornet middagsris
- 800 g flatbiff av storfe
- 2 ss nøytral olje til steking
- 1 stk. finhakket løk
- 3 stk. hvitløk
- 1 ss frisk ingefær
- 1 dl brun eddik, 7 %
- 1,5 dl oksekraft eller buljong
- 1 ts sukker
- 1 ts salt
- 0,5 ts pepper
krydderblanding:
- 0,5 ts malt spisskummen
- 1 ts malt koriander
- 1 ts malt kanel
- 1 ts malt fenugreek (fås i innvandrerbutikker)
- 0,5 ts chilipulver
- 1 g malt gurkemeie
- 3 ts malt ingefær
- 1 ts maisenna eller maisenna
| Navn på næringsstoffet | antall |
|---|---|
| Energi | 565 kcal |
| Fett | 11 g |
| Protein | 55 g |
| Karbohydrater | 59 g |

Du liker kanskje disse også
Slik gjør du
Server med ris.
























Kommentarer
Du må være logget inn for å kommentere
Ingen har kommentert enda. Bli den første!