Hopp til hovedinnhold
0

Bhuna Beef Pappar

Turmat
Middels
Cooktime
40–60 min

Bhuna Beef Pappar er en klassisk pakistansk rett med storfekjøtt og masse gode kryddersmaker. Retten serveres tradisjonelt som en av flere retter som serveres samtidig.

Bhuna beef pappar

Ingredienser

porsjoner
    • 240 g langkornet middagsris
    • 800 g flatbiff av storfe
    • 2 ss nøytral olje til steking
    • 1 stk. finhakket løk
    • 3 stk. hvitløk
    • 1 ss frisk ingefær
    • 1 dl brun eddik, 7 %
    • 1,5 dl oksekraft eller buljong
    • 1 ts sukker
    • 1 ts salt
    • 0,5 ts pepper
  • krydderblanding:

    • 0,5 ts malt spisskummen
    • 1 ts malt koriander
    • 1 ts malt kanel
    • 1 ts malt fenugreek (fås i innvandrerbutikker)
    • 0,5 ts chilipulver
    • 1 g malt gurkemeie
    • 3 ts malt ingefær
    • 1 ts maisenna eller maisenna

Næringsinnhold

per porsjon
Navn på næringsstoffetantall
Energi565 kcal
Fett11 g
Protein55 g
Karbohydrater59 g
Bhuna beef pappar

Du liker kanskje disse også

Slik gjør du

 Server med ris.

Vurder oppskriften

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Populært akkurat nå

Andre ting du kanskje synes er interessant