Hopp til hovedinnhold
KosTapas/småretter
2

Bakt søtpotet med brokkolipesto og stekte kikerter

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
40–60 min

Vi nordmenn har for alvor fått øynene opp for den anvendelige søtpoteten! Her har vi bakt den i ovnen til den er helt myk, og toppet den med sprøstekte kikerter og en pesto av brokkoli og basilikum.

Bakt søtpotet med brokkolipesto og stekte kikerter

Ingredienser

porsjoner
    • 2 stk. søtpotet
    • 0,5 stk. rødløk
    • 0,5 ts salt
    • 0,5 ts kvernet pepper

  • Brokkolipesto:

    • 0,5 stk. brokkoli
    • 2 ss hakket frisk basilikum
    • 1 ss ristede pinjekjerner
    • 1 båt hvitløk
    • 1 dl olivenolje

  • Kikerter:

    • 1 boks hermetiske kikerter (400g)
    • 2 ss kokosolje
    • 0,5 ts paprikapulver
    • 0,5 ts malt spisskummen

Næringsinnhold

per porsjon
Navn på næringsstoffetantall
Energi409 kcal
Fett31 g
Protein8 g
Karbohydrater22 g
Bakt søtpotet med brokkolipesto og stekte kikerter

Du liker kanskje disse også

GRILLET SØTPOTET MED URTESMØR - høydebilde
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Grillet søtpotet med urtesmør

Krydrede stekte kikerter
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Krydrede stekte kikerter

Kyllinggryte med kikerter
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kyllinggryte med kikerter

Søtpotet med feta og soltørket tomat
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Søtpotet med feta og soltørket tomat

Søtpotetchips
Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Søtpotetchips

Bakt søtpotet med kjøttdeig
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Bakt søtpotet med kjøttdeig

Søtpotetsuppe
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Søtpotetsuppe

Gulrot og søtpotetpurè med kjøttdeig
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Gulrot- og søtpotetpuré med kjøttdeig

Slik gjør du

Vurder oppskriften

Kommentarer

Kommentarfeltet er stengt i sommerferien

Populært akkurat nå

Grove pannekaker
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
40–60 min
Vafler jpg
4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
20–40 min
Pizzadeig
4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
40–60 min
Tzatziki
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Tzatziki

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
Under 20 min
Bakt potet i folie
4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Bakt potet

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
Over 60 min
Agurksalat
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Agurksalat

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
Under 20 min
Pasta Carbonara
4,5Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pasta carbonara

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
Under 20 min
Focaccia
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Focaccia

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
Over 60 min
Potetsalat
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Potetsalat

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
40–60 min
Lasagne
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
Over 60 min
Syltet rødløk
4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Syltet rødløk

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
20–40 min
Ripsgelè
4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Ripsgelé

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
Over 60 min

Andre ting du kanskje synes er interessant

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt

Lam på fjellbeite

Hvilken mat kan vi produsere i Norge?

Delebilde til Facebook - Oppdelingsguiden

Oppdelingsguiden