Her kan du administrere dine samtykker for bruk av cookies/ informasjonskapsler på matprat.no

Her finner du tekniske beskrivelser av de forskjellige informasjonskapslene vi bruker.

Hei, jeg heter Mats og er en robot

Snakk med meg om mat i Messenger!

Åpne i Messenger
skip navigation
matprat logo
Arabisk gryte

Ingredienser

  • 1,5 kg grytekjøtt av lam med bein
  • 3 ss olje
  • 1 ts sort pepper
  • 1 ts spisskummenfrø
  • 1 ts malt kardemomme
  • 1 ts gurkemeie
  • 1 ts malt kanel
  • 1 ts salt
  • 6 båter hvitløk finhakket
  • 2 ss maisenna
  • 1 ts sukker
  • 5 dl yoghurt naturell
  • 2 ts tomatpuré
Næringsinnhold

Beregnet per porsjon basert på oppskriften. Næringsinnholdet vil variere med størrelsen på porsjon og valgt tilbehør.

611 kcal

Energi

41.1 g

Fett

49.2 g

Protein

8.8 g

Karbohydrater

3.7 mg

Jern

Del

Arabisk-inspirert gryte med lam

(1)
Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Lammekjøtt er pupolært i den arabiske verden, og vi kan godt la oss inspirere av smaker og krydder fra arabiske land. Grytekjøtt av lam passer perfekt sammen med krydder, og blir så mørt at det smelter i munnen.

Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Ingredienser

  • 1,5 kg grytekjøtt av lam med bein
  • 3 ss olje
  • 1 ts sort pepper
  • 1 ts spisskummenfrø
  • 1 ts malt kardemomme
  • 1 ts gurkemeie
  • 1 ts malt kanel
  • 1 ts salt
  • 6 båter hvitløk finhakket
  • 2 ss maisenna
  • 1 ts sukker
  • 5 dl yoghurt naturell
  • 2 ts tomatpuré
Næringsinnhold

Beregnet per porsjon basert på oppskriften. Næringsinnholdet vil variere med størrelsen på porsjon og valgt tilbehør.

611 kcal

Energi

41.1 g

Fett

49.2 g

Protein

8.8 g

Karbohydrater

3.7 mg

Jern

Slik gjør du

  1. Brun kjøttet i olje og legg det i en ildfast form.
  2. Bland de andre ingrediensene og hell alt over kjøttet. Dekk formen med aluminiumsfolie og stek i ovnen på 200 °C i ca. 1 time og 30 minutter.

Server med ris og for eksempel oppskårne, rå grønnsaker i biter eller staver. Gulrot, paprika, agurk eller selleri passer bra.

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.4123, server:MP-PRD-WEB13 27.01.2023 06:12:40