Hopp til hovedinnhold

Kos Kaker Formkaker

Angel food cake

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Denne erkeamerikanske kaken har fått sitt navn fordi den innvendig er så hvit som englevinger, og så lett og luftig som en sky. I tillegg er den søt som en kjerub, og himmelsk god. Har du mange eggehviter til overs, er dette en genial måte å bruke dem opp på!

Angel food cake

Ingredienser

8

porsjoner

- 3 dl melis
- 2,5 dl hvetemel
- 1,5 ts vaniljesukker
- 12 stk. eggehvite
- 0,25 ts salt
- 2,5 dl sukker
- 1 ts sitronsaft
Glasur:
- 3 ss smeltet smør
- 0,5 l melis
- 1,5 ts vaniljesukker
- 0,5 dl melk
- 1 ss revet sitronskall

Næringsinnhold

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	457 kcal
Fett	5 g
Protein	8 g
Karbohydrater	94 g

Angel food cake

Pavlova

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pavlova

Sølvkake

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Sølvkake

Mini Pavlova med multer

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Mini Pavlova med multer

Pavlova med appelsinmarmelade og sjokolade

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pavlova med appelsin og sjokolade

kransekake mai

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kransekake

Gullkake

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Gullkake

Whiskykake

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Whiskykake

Slik gjør du

1.Sikt sammen melis, hvetemel og vaniljesukker.
2.Ha eggehviter og salt i en ren miksebolle og pisk til eggehviten danner myke topper. Fortsett å piske mens du tilsetter sukker, litt etter litt med en spiseskje. Pisk til alt sukkeret er tilsatt og massen er stiv og blank.
3.
Vend inn sitronsaft og den siktede hvetemel- og melisblandingen. Vær lett på hånden, og nøye med å få med alt melet.
4.Hell kakerøren i en tørr, usmurt randform eller annen formkakeform (helst med slippbelegg) og jevn ut overflaten med en slikkepott.
5.Sett formen midt i ovnen på 190 °C og stek i 35-40 minutter, eller til kaken er vakkert gyllen og har fått en sprø skorpe.
6.Snu kakeformen opp-ned og avkjøl kaken i formen til den er helt kald – opptil 2 timer. Bruker du en randform med lite hull, kan du avkjøle kaken opp-ned hengende på kaken. Den vil ikke falle ut av formen.
Bruker du en randform med lite hull, kan du avkjøle kaken opp-ned hengende på kaken. Den vil ikke falle ut av formen.
7.Snu kaken riktig vei og løsne den fra formen med en skarp kniv. Hvelv den på et kakefat og løft forsiktig formen bort.
Det kan være vanskelig å få kaken ut av formen. Et tips er å dunke formen forsiktig mot benken, så vel den sprø skorpen løsne. Det er viktig å ikke smøre formen – det vil påvirke eggehvitene.
8.Smelt smør og rør inn melis og vanilje. Tilsett melk til glasuren har passe konsistens. Pynt kaken med glasur og finrevet sitronskall.

Om du har mange eggehviter til overs, kan det være kjekt å vite at 4 eggehviter tilsvarer 1 dl (12 eggehviter er 3 dl).

Vurder oppskriften

Kommentarer

Du må være logget inn for å kommentere

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Greip i jorda

Logg inn og lås opp alle personlige tjenester og verktøy

Prat med KI-assistenten vår!
Lag dine egne kokebøker
Legg inn dine egne oppskrifter
Lagre dine egne ukemenyer
Lagre favorittoppskrifter
Personlig opplevelse på Min side
Abonner på nyhetsbrev
Ha dialog med kokkene våre i kommentarfeltene

Opprett Min Matprat-profil

Pannekaker

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Turmat: Middels
Cooktime: 40–60 min

Vafler jpg

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Turmat: Enkel
Cooktime: 20–40 min

Pizzadeig

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Turmat: Enkel
Cooktime: 40–60 min

Stills_tradisjon i en sandwich_klubb sandwich med Ole Sirnes

5Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Klubb sandwich

Turmat: Enkel
Cooktime: 20–40 min

Skinkepai - alternativ 1

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Skinkepai

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Biff Stroganoff

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Biff Stroganoff

Turmat: Enkel
Cooktime: 20–40 min

Marry me chicken

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Marry me chicken

Turmat: Middels
Cooktime: 20–40 min

Lasagne

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Langpannepizza

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Langpannepizza

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Pasta Carbonara

4,5Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pasta carbonara

Turmat: Enkel
Cooktime: Under 20 min

Kanelknuter Kanelboller Kanelsnurrer

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kanelknuter

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Brownies

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Brownies

Turmat: Middels
Cooktime: 20–40 min

Bolle med egg

Dette kan du lage av eggehviter og eggeplommer

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt

Tips for å unngå matsvinn

Vi hjelper deg med å kaste mindre mat