Yorkshirepudding
- Vanskelighetsgrad
- Middels
- Tilberedningstid
- 20–40 min
Yorkshirepudding er en britisk klassiker og tradisjonelt tilbehør til helstekt roastbiff eller stek. Puddingen suger til seg saus og kraft og blir dermed en skikkelig smaksbombe.

Ingredienser
porsjoner
- 125 g hvetemel
- 3 dl lettmelk
- 2 stk. egg
- 0,5 ts salt
- 3 ss klarnet smør eller olje

Du liker kanskje disse også
Slik gjør du
Vi bruker klarnet smør for å unngå at smøret brenner seg i formen. Sånn gjør du det: Smelt smøret på lav varme uten å røre. La stå i ca. 20 minutter, til melkepartiklene synker til bunns og smøret på toppen bli helt klart. Hell av det klarede smøret uten å få med melkepartiklene, gjerne gjennom et filter.
Server yorkshirepudding til roastbiff, stek eller andre deilige, sausete søndagsmiddager.
























Kommentarer
Du må være logget inn for å kommentere
Ingen har kommentert enda. Bli den første!