Timianpoteter

Name: Timianpoteter
Total time: 40 min
Yield: 4 PORSJONER
Ingredients: 12 stk. mandelpotet eller andre små gourmetpoteter; 0,5 potte frisk timian; 12 skiver spekeskinke; 2 ss smør

5,0 (1)

Tid: 20–40 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

De norske mandelpotetene egner seg godt til å bli servert på litt mer avansert vis enn bare kokt. Med timian i kokevannet, spekeskinke og en kvikk tur innom stekepannen, har du en lekker liten tapasrett.

porsjoner

12 stk. mandelpotet eller andre små gourmetpoteter
0,5 potte frisk timian
12 skiver spekeskinke
2 ss smør

1. Velg små, jevnstore poteter.
2. Kok potetene møre med 6-7 kvister timian i vannet. Hell av kokevannet og la potetene dampe seg tørre. Dette kan godt gjøres i god tid før servering.
3. Legg noen timiankvister på hver potet og rull en skive spekeskinke rundt. Fest med en tannpirker.
4. Varm en stekepanne og smelt smøret. Legg i potetene når det bruser godt og brun dem raskt på alle sider. Skinken skal bare få en lett gyllen farge.

Vi har flere gode tips til småretter du kan servere til sommertapasen.

Timianpoteter

Ingredienser

Slik gjør du