Hopp til hovedinnhold

Tilbehør Annet tilbehør

Syltet gulrot og reddik

Turmat: Middels
Cooktime: 20–40 min

Reddik og gulrot blir fargerikt og flott sammen, jalapeño bidrar med litt ekstra krutt, og til sammen blir de syltede grønnsakene et perfekt tilbehør til grillet fisk eller kjøtt.

Syltet gulrot og reddik

Ingredienser

porsjoner

- 6 stk. gulrot
- 1 pk reddik
- 2 stk. jalapeño (uten frø)
- 0,25 potte hakket frisk dill , eventuelt annen frisk urt
- 3 dl vann
- 2 dl sukker
- 1 dl eplecidereddik eller hvitvinseddik
- 0,5 ts salt

Næringsinnhold

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	214 kcal
Fett	0 g
Protein	2 g
Karbohydrater	49 g

Syltet gulrot og reddik

Syltet agurk med chili

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Agurksalat med chili

Syltet rødløk

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Syltet rødløk

Frisk salat med kokos

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Frisk salat med kokos

Asiatisk vårløksalat

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Asiatisk vårløksalat

Frisk salsa

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Frisk salsa

Agurk- og kikertsalat

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Agurk- og kikertsalat

Vannmelon- og mangosalsa

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vannmelon- og mangosalsa

Slik gjør du

1.
Skrell gulrot, og bruk en ostehøvel eller mandolin til å skjære den i tynne skiver. Kutt også reddik og jalapeño i tynne skiver og legg i en bolle.
2.
Bland alt sammen i en bolle, og ha i grovhakket dill. Skal du oppbevare de syltede grønnsakene litt kan du legge dem over i et stort glass, hvis ikke la dem ligge i bollen.
Erstatt gjerne dill med andre friske urter som koriander eller bladpersille.
3.
Kok opp vann, sukker, eddik og salt i en kasserolle til syltelake. Trekk kjelen til side når sukker og salt har løst seg opp, og avkjøl laken litt.
4.Hell laken over grønnsakene i bollen (eller glasset) og la det trekke smak frem til servering.

Du kan oppbevare grønnsakene på et glass med lokk i kjøleskapet dersom du ikke spiser opp alt med en gang, eller lager en ekstra stor porsjon.

Vurder oppskriften

Kommentarer

Du må være logget inn for å kommentere

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Greip i jorda

Logg inn og lås opp alle personlige tjenester og verktøy

Prat med KI-assistenten vår!
Lag dine egne kokebøker
Legg inn dine egne oppskrifter
Lagre dine egne ukemenyer
Lagre favorittoppskrifter
Personlig opplevelse på Min side
Abonner på nyhetsbrev
Ha dialog med kokkene våre i kommentarfeltene

Opprett Min Matprat-profil

Vafler jpg

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Turmat: Enkel
Cooktime: 20–40 min

Pannekaker

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Turmat: Middels
Cooktime: 40–60 min

Pizzadeig

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Turmat: Enkel
Cooktime: 40–60 min

Klassisk lammestek

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Klassisk lammestek

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Stills_tradisjon i en sandwich_klubb sandwich med Ole Sirnes

5Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Klubb sandwich

Turmat: Enkel
Cooktime: 20–40 min

Suksessterte

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Suksessterte

Turmat: Avansert
Cooktime: Over 60 min

Lasagne

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Langtidsstekt lammelår

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Langtidsstekt lammelår

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Marry me chicken

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Marry me chicken

Turmat: Middels
Cooktime: 20–40 min

Pasta Carbonara

4,5Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pasta carbonara

Turmat: Enkel
Cooktime: Under 20 min

Fløtegratinerte poteter

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Fløtegratinerte poteter

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Kanelknuter Kanelboller Kanelsnurrer

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kanelknuter

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt