Ingredienser

SENNEPSDRESSING:

  • 2 ss ravigottesaus
  • 2 ss grov sennep
  • 2 ss majones
  • 2 ss seterrømme
  • 0,5 ts salt
  • 0,25 ts grovmalt pepper

Fyll:

  • 150 g bacon i små terninger
  • 16 stk. grovhakkede steinfrie dadler
  • 40 g grovhakkede
  • saften av 2 stk. klementin
  • 1 ss finhakket frisk salvie
  • 2 båter finhakket hvitløk
Del

Svineruller med sennepsdressing

(0)
Tid
40–60 min
Vanskelighetsgrad
Avansert

Svineruller fylt med dadler, bacon og valnøtter er enkelt å få til og smaker nydelig. Med sennepsdressing med på laget har du en ypperlig juletapasrett som imponerer.

Tid
40–60 min
Vanskelighetsgrad
Avansert

Ingredienser

SENNEPSDRESSING:

  • 2 ss ravigottesaus
  • 2 ss grov sennep
  • 2 ss majones
  • 2 ss seterrømme
  • 0,5 ts salt
  • 0,25 ts grovmalt pepper

Fyll:

  • 150 g bacon i små terninger
  • 16 stk. grovhakkede steinfrie dadler
  • 40 g grovhakkede
  • saften av 2 stk. klementin
  • 1 ss finhakket frisk salvie
  • 2 båter finhakket hvitløk

Slik gjør du

1. Forvarm stekeovn til 180 °C.

2. Bland ravigottesaus, grov sennep, majones og seterrømme i en bolle til dressingen. Smak til med salt og pepper. La sausen trekke smak i ca. 1 time før servering.

3. Skjær svin ytrefilet eller flatbiff i tynne skiver og bank dem lett ut.

4. Fres baconbiter sprøtt i en stekepanne. Ha det over i en bolle sammen med dadler, valnøtter, klementinsaft, finhakket salvie og hvitløk. Bland godt sammen. 

5. Fordel fyllet på kjøttskivene, rull dem sammen og fest endene med tannstikker.

6. Stek rullene i en stekepanne med smør til de har fått en fin gyllen farge rundt det hele. Legg dem over i en ildfast form og stek i stekeovn i ca. 15 minutter. La rullene hvile et par minutter. Ta ut tannstikkere og skjær rullene i skiver.

Server saftige svineruller med den deilige sennepsdressingen. 

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    Se alle kommentarer...

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant