Hopp til hovedinnhold

Dessert Pudding/gelé

Sjokoladepudding

Turmat: Avansert
Cooktime: Over 60 min

Sjokoladepudding er desserten man husker fra barndommen som fortsatt er barnslig god. Lag den gjerne i små porsjonsskåler, og server med hjemmelaget vaniljesaus, pisket krem og revet sjokolade. Da passer den kjempefint som en dessert på tapasbordet.

Sjokoladepudding

Ingredienser

porsjoner

- 4 stk. gelatinplater
- 3 dl melk
- 2 dl kremfløte
- 50 g sukker
- 100 g grovhakket sjokolade
Vaniljesaus:
- 4 stk. eggeplomme
- 2 dl melk
- 2 dl kremfløte
- 50 g sukker
- frøene fra 0,5 stk. vaniljestang

Næringsinnhold

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	458 kcal
Fett	33 g
Protein	8 g
Karbohydrater	31 g

Sjokoladepudding

Sjokolademoussekake med havrebunn

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Sjokolademoussekake med havrebunn

Sjokolademoussekake med yoghurtfyll

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Sjokolademoussekake med yoghurtfyll

DELFIAKAKE MED MARSHMALLOWS OG NØTTER

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Delfiakake med aprikos, pistasjenøtter og marshmallows

Julekubbe

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Julekubbe

DELFIAKAKE

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Delfiakake

Punsjeboller alternativ 2

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Punsjeboller

Mandelkjernepudding

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Mandelkjernepudding

Prinsessepudding

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Prinsessepudding (semulepudding)

Slik gjør du

1.
Ha eggeplommer til vaniljesausen i en bolle. Kok opp melk, kremfløte, sukker og frø fra vaniljestang, og visp det sammen til sukkeret løser seg opp. Sil melk- og fløteblandingen forsiktig over eggeplommene mens du visper kraftig. Ha blandingen tilbake i kjelen og varm forsiktig opp, se til at det ikke koker. Rør med en slikkepott til det tykner.
2.
Bløtlegg gelatin til sjokoladepuddingen i kaldt vann, ca. 5 minutter.
3.Kok opp melk, kremfløte og sukker i en kjele, slik at sukkeret løser seg opp. Trekk kjelen av platen og rør inn sjokolade. Klem vannet ut av gelatinen, og smelt den direkte i den varme blandingen. La blandingen stå noen minutter.
4.Hell blandingen i små former, eventuelt en stor form. Sett dem i kjøleskapet til puddingen blir stiv, ca. 2 timer.

Server sjokoladepuddingen med vaniljesaus, litt pisket krem og revet sjokolade.

Ønsker du å lage sjokoladepuddingen i én stor form bør du tilsette en ekstra gelatinplate. Du kan også hvelve sjokoladepuddingen over på en tallerken og pynte den. Dekk formen med plastfolie eller dypp formen i varmt vann for å få puddingen enkelt ut av formen.

Vurder oppskriften

Kommentarer

Du må være logget inn for å kommentere

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Greip i jorda

Logg inn og lås opp alle personlige tjenester og verktøy

Prat med KI-assistenten vår!
Lag dine egne kokebøker
Legg inn dine egne oppskrifter
Lagre dine egne ukemenyer
Lagre favorittoppskrifter
Personlig opplevelse på Min side
Abonner på nyhetsbrev
Ha dialog med kokkene våre i kommentarfeltene

Opprett Min Matprat-profil

Klassisk lammestek

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Klassisk lammestek

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Langtidsstekt lammelår

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Langtidsstekt lammelår

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Fløtegratinerte poteter

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Fløtegratinerte poteter

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Vafler jpg

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Turmat: Enkel
Cooktime: 20–40 min

LAMMESTEK MED SITRON, HVITLØK OG ROTGRØNNSAKER

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Surret lammestek med rotgrønnsaker

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Pannekaker

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Turmat: Middels
Cooktime: 40–60 min

Suksessterte

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Suksessterte

Turmat: Avansert
Cooktime: Over 60 min

Pizzadeig

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Turmat: Enkel
Cooktime: 40–60 min

Saus til lam/lammesaus

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Saus til lam

Turmat: Middels
Cooktime: 20–40 min

Lasagne

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Kanelknuter Kanelboller Kanelsnurrer

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kanelknuter

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Lammestek med fløtegratinerte poteter

4,3Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lammestek med fløtegratinerte poteter

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt