Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Sachertorte

Sachertorte

Ingredienser

1  porsjoner
  • 250 g smør
  • 250 g sukker
  • 6 stk. egg
  • 150 g kokesjokolade
  • 0,5 dl sterk kaffe
  • 150 g kavring
  • 150 g mandler
  • ca. 2 dl aprikossyltetøy
  • 50 g kokosfett (delfiafett)
  • 150 g kokesjokolade til glasur
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 7256 kcal
Fett 474 g
Protein 115 g
Karbohydrater 615 g

Oppskriftsintroduksjon

Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Avansert

Det var konditoren Franz Saher som kreerte sachertorten allerede i 1832, på oppdrag fra fyrst Klemens von Metternich. Fortsatt er kaken en av de mest kjente kulinariske spesialitetene fra Wien. Dette er nok ikke den originale oppskriften, men en veldig god kopi!

Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Avansert

Ingredienser

1  porsjoner
  • 250 g smør
  • 250 g sukker
  • 6 stk. egg
  • 150 g kokesjokolade
  • 0,5 dl sterk kaffe
  • 150 g kavring
  • 150 g mandler
  • ca. 2 dl aprikossyltetøy
  • 50 g kokosfett (delfiafett)
  • 150 g kokesjokolade til glasur
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 7256 kcal
Fett 474 g
Protein 115 g
Karbohydrater 615 g

Slik gjør du

trinn du kan merke av

Server med pisket krem.

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    Kommentarfeltet er stengt i sommerferien! Vi åpner igjen 4. august. GOD SOMMER!

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.15060, server:MP-PRD-WEB12 20.07.2025 15:24:19