Hopp til hovedinnhold

Tilbehør Annet tilbehør

Rødbetterte

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Denne enkle og lekre rødbetterten gjør seg godt på bordet, og smaker nydelig som et av flere tilbehør til stekt eller grillet mat. Kokte rødbeter finner du ofte i grønnsaksdisken.

Røbetterte

Ingredienser

porsjoner

- 3 plate butterdeig
Fyll:
- 2 ss olivenolje til steking
- 2 stk. rødløk i tynne skiver
- 500 g kokt rødbete
- 1 ts tørket timian
- 1 ts salt
- 0,5 ts pepper

Næringsinnhold

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	394 kcal
Fett	22 g
Protein	7 g
Karbohydrater	39 g

Røbetterte

Svinekam med tilbehør - sharing

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Svinekam med tilbehør

Appelsinsalat

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Appelsinsalat

Fylte sjampinjonger

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Fylte sjampinjonger

Stekte sikori

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Stekt sikori

Glaserte poteter

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Glaserte poteter

Sennepsdressing

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Sennepsdressing

Rødbetsalat

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Rødbetsalat

Syltede rødbeter

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Syltede rødbeter

Rødkål- og rødbetsalat

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Rødkål- og rødbetesalat

Rødbetesuppe med strimlet svinekjøtt og bønnespirer

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Rødbetsuppe

Slik gjør du

1.Ta butterdeigsplater ut av fryseren og legg dem til tining.
Butterdeig kan også byttes ut med ferdig eller hjemmelaget paideig, ja til og med pizza- eller foccaciadeig.
2.Varm olje i en stekepanne og stek løk til den er myk og blank. Smak til med salt og pepper.
3.Skjær rødbeter i tynne skiver.
4.Når butterdeigen har tint, legg to plater på langs og en på tvers slik at de overlapper hverandre. Fukt deigen med litt vann der den overlapper og klem godt sammen. Kjevle ut til ca. 25x25 cm. Legg den kjevlede deigen over på et bakepapirkledd stekebrett.
5.
Legg løk og rødbetskiver på butterdeigbunnen. La det være igjen 2-3 cm deig ut mot kanten. Brett butterdeigen opp rundt fyllet og klem lett sammen for at den skal holde fasongen. Dryss over timian, salt og pepper.
Den milde smaken av rødbeter er også nydelig sammen med valnøtter. Dryss gjerne grovhakkede valnøtter på toppen før du setter terten i stekeovnen.
6.
Stek terten midt i ovnen på 180 °C i 45 minutter, eller til kantene har fått en gyllen, fin farge og rødbetene er myke.
Rødbeter og chévre er en klassisk kombinasjon. Legg gjerne biter av moden chévre på terten med en gang du tar den ut av ovnen, og server.

Vurder oppskriften

Kommentarer

Du må være logget inn for å kommentere

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Greip i jorda

Logg inn og lås opp alle personlige tjenester og verktøy

Prat med KI-assistenten vår!
Lag dine egne kokebøker
Legg inn dine egne oppskrifter
Lagre dine egne ukemenyer
Lagre favorittoppskrifter
Personlig opplevelse på Min side
Abonner på nyhetsbrev
Ha dialog med kokkene våre i kommentarfeltene

Opprett Min Matprat-profil

Klassisk lammestek

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Klassisk lammestek

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Langtidsstekt lammelår

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Langtidsstekt lammelår

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Fløtegratinerte poteter

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Fløtegratinerte poteter

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Vafler jpg

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Turmat: Enkel
Cooktime: 20–40 min

LAMMESTEK MED SITRON, HVITLØK OG ROTGRØNNSAKER

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Surret lammestek med rotgrønnsaker

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Pannekaker

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Turmat: Middels
Cooktime: 40–60 min

Suksessterte

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Suksessterte

Turmat: Avansert
Cooktime: Over 60 min

Pizzadeig

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Turmat: Enkel
Cooktime: 40–60 min

Saus til lam/lammesaus

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Saus til lam

Turmat: Middels
Cooktime: 20–40 min

Lasagne

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Kanelknuter Kanelboller Kanelsnurrer

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kanelknuter

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Lammestek med fløtegratinerte poteter

4,3Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lammestek med fløtegratinerte poteter

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt

Lam på fjellbeite

Hvilken mat kan vi produsere i Norge?