Hopp til hovedinnhold
KakerAndre kaker
1

Pavlova med lemon curd

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
Over 60 min

Alle elsker Pavlova! Kaken med deilig, sprø marengsbunn - her ekstra høy og toppet med vaniljekrem, syrlig lemon curd og friske bær. Nam!

Pavlova med lemoncurd

Ingredienser

porsjoner

  • Porsjonspavlova:

    • 6 stk. eggehvite
    • 0,25 ts salt
    • 375 g sukker
    • 3 ts maisenna
    • 1,5 ts hvitvinseddik

  • Eggekrem:

    • 4 stk. eggeplomme
    • 3 dl melk
    • 0,5 dl sukker
    • 1 ss maisenna
    • 3 stk. gelatinplater

  • Lemon curd (sitronsmør):

    • 3 stk. egg
    • 250 g sukker
    • 2,5 dl sitronsaft
    • 100 g romtemperert smør
    • finrevet skall av 3 stk. sitron

  • Pisket krem:

    • 2 dl kremfløte

  • Pynt:

    • 125 g bjørnebær (á 125 g)
    • 200 g frosne blåbær
    • 1 ss siktet melis

Næringsinnhold

per porsjon
Navn på næringsstoffetantall
Energi424 kcal
Fett17 g
Protein7 g
Karbohydrater60 g
Pavlova med lemoncurd

Du liker kanskje disse også

Pavlova i langpanne
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pavlova i langpanne

Pasjonert Pavlova
Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pavlova med pasjonsfrukt

Store pikekyss
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Store pikekyss

Sitronterte
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Sitronterte

Lemon Curd
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lemon curd (sitronsmør)

Pavlova med salt karamell
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pavlova med salt karamell

Mini Pavlova med multer
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Mini Pavlova med multer

Fargerik Pavlova
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Fargerik Pavlova

Pavlova med appelsinmarmelade og sjokolade
Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pavlova med appelsin og sjokolade

Klassisk Pavlova i langpanne
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Klassisk Pavlova i langpanne

Sjokolade-Pavlova
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Sjokoladepavlova med friske jordbær

Slik gjør du

  7. Trekk kjelen til side hvis det tykner raskere enn du rekker å røre jevnt, ellers kan kremen sprekke (skille seg). Sett kjelen tilbake på platen for å tykne videre til passe konsistens.
  11. Sett kaken sammen rett før servering, da holder marengsen seg sprø og god.

Marengsbunnen kan lages flere dager i forveien, bare oppbevar den tørt og innpakket i litt bakepapir. Varier gjerne med frukt og bær etter sesong, og har du dårlig tid kan du bruke en ferdig vaniljekrem også.

Vi har så klart også oppskriften på klassisk pavlova med vaniljekrem og bær.

Vurder oppskriften

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Populært akkurat nå

Grove pannekaker
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
40–60 min
Vafler jpg
4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
20–40 min
Pizzadeig
4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
40–60 min
Lasagne
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
Over 60 min
Pasta Carbonara
4,5Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pasta carbonara

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
Under 20 min
Brownies
4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Brownies

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
20–40 min
Focaccia
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Focaccia

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
Over 60 min
Kanelknuter Kanelboller Kanelsnurrer
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kanelknuter

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
Over 60 min
Ostekake med gelélokk
4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Ostekake med gelélokk

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
Over 60 min
Marry me chicken
4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Marry me chicken

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
20–40 min
Suksessterte
4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Suksessterte

Vanskelighetsgrad
Avansert
Tilberedningstid
Over 60 min
Pavlova
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pavlova

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
Over 60 min

Andre ting du kanskje synes er interessant

hvite egg

Eggets suverene egenskaper

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt

Lam på fjellbeite

Hvilken mat kan vi produsere i Norge?