Julesaus
- Turmat
- Middels
- Cooktime
- 20–40 min
Å lage julesaus fra bunnen av ser mange på som en utfordring. Her ser du hvor enkelt det er å lage en smakfull saus som passer perfekt til våre tradisjonelle julemåltider.
Ingredienser
porsjoner
- 5 ss smør
- 5 ss hvetemel
- 1 l kjøttkraft eller buljong (utblandet)
- 0,5 stk. appelsin i båter
- 0,5 stk. eple i båter
- 10 stk. svisker
- 4 stk. hel nellik
- 0,25 ts malt allehånde
- 1,5 dl juleøl
- 0,5 ts salt
- 0,25 ts pepper
- 2 dråpe sukkerkulør
| Navn på næringsstoffet | antall |
|---|---|
| Energi | 131 kcal |
| Fett | 8 g |
| Protein | 2 g |
| Karbohydrater | 11 g |
Du liker kanskje disse også
Slik gjør du
Du trenger: Smør, mel, kjøttkraft, appelsin, eple, svisker, nellik, allehånde, juleøl, salt og pepper.
- For å få ekstra god smak på sausen kan du tilsette litt stekesjy fra stek, kalkun eller ribbe. Kok da sausen i ytterligere noen minutter til du har en fyldig saus. Pisk eventuelt inn en spiseskje kaldt smør før servering. Det gir en blank og smakfull saus.For å få din egen “touch” på julesausen kan du for eksempel tilsette litt sennep, hvitløk, urter, kanelstang, kardemomme, stjerneanis, sirup eller noe annet du liker som smaksmessig passer til det du skal servere.
Nydelig saus med smak av jul, ferdig til servering.
Kommentarer
Du må være logget inn for å kommentere
Ingen har kommentert enda. Bli den første!