Name: Fylte kalkunruller
Total time: 60 min
Yield: 8 PORSJONER
Ingredients: 800 g kalkunfilet; 1 stk. grønt eple i små terninger; 16 stk. svisker i små biter; 1 båt finhakket hvitløk; 1 ss smør; 1 pk frisk spinat (à 250 g); 2 ss tyttebær; 0,5 ts salt; 0,25 ts pepper; 0,25 ts malt muskat; 2 ss smør; 200 g tyttebær; 100 g sukker (gjerne demerara)

trinn du kan merke av

1. Skjær kalkunfilet i tynne skiver og bank dem lett ut.
2. Fres epleterninger, sviskebiter og finhakket hvitløk til fyllet raskt i en stekepanne med litt smør.
3. Ha i spinat og stek til spinaten faller sammen.
4. Ha i tyttebær, og smak til med salt, pepper og muskat.
5. Fordel fyllet på kalkunskivene, rull sammen og fest skjøtene med tannstikkere.
6. Stek rullene i en stekepanne med smør til de har fått en fin gyllen farge rundt det hele og er gjennomstekte, 6-8 minutter. La rullene hvile et par minutter.

Skal du lage ruller til mange kan du brune dem i en stekepanne, legge dem over i en ildfast form og steke dem ferdig i stekeovnen. Stek på 180 °C i ca. 15 minutter.

7. Bland tyttebær og sukker i en bolle og visp eller rør godt sammen. Rør til en del av bærene er knust, og sukkeret har smeltet.
8. Ta ut tannstikkerne og skjær kalkunrullene i skiver.

Server fylte kalkunruller i skiver med rørte tyttebær.

Navn på næringsstoffet	antall
Energi	222 kcal
Fett	5 g
Protein	22 g
Karbohydrater	20 g

Navn på næringsstoffet	antall
Energi	222 kcal
Fett	5 g
Protein	22 g
Karbohydrater	20 g

Fylte kalkunruller

Ingredienser

Fyll:

Rørte tyttebær:

Fylte kalkunruller

Oppskriftsintroduksjon

Ingredienser

Fyll:

Rørte tyttebær:

Slik gjør du

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

POPULÆRT AKKURAT NÅ

Kommentarer

Flere yummy ideer til deg!

Andre ting du kanskje synes er interessant